咖喱鸡和法棍的绝配

咖喱鸡的浓郁和椰香，加法棍的嚼劲和海绵一样的吸力，两者是绝配，没有之一。馕也不行。

八只鸡大腿隔1.5cm左右改刀，肉要连骨不要割下来，以便入味，用椰子油中火煎断生。一个洋葱切条加入断生的鸡腿煸炒出香味，加四大勺绿咖喱酱煸炒香，加入白葡萄酒一杯，鲜奶油三杯（一罐8oz椰奶更好），翻匀烧开锅，盖盖转小火, 煮一小时左右，留少许浓汁，出锅就可以了。也可以加土豆块，各种瓜切块。

法棍切片，在面包机里轻微烤一下，直接开吃了。最近一周里吃了两次。

再看一下最近喝的腊八粥，里面有大米，糯米，红豆，蜜枣，红枣，胡桃，大杏仁，松子，葡萄干。家里经常拿这个当早饭，简单营养热乎，再合适不过。做法就是晚上慢烧锅里烧开以后转慢烧slow cook三小时，然后机器自动转保温，早晨正好趁热吃，糯香绵软微甜，舒服。

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