虎皮辣椒美如花

真的是如花的辣椒.



简单又好吃的一道菜。

各种辣椒按自己喜好选好，对半切开，煎锅放少许橄榄油，每片辣椒都沾到，小火两面煎到软，放少许蒜碎，煎炒到断生，撒少许盐，出锅摆盘。很简单。

传统做法要放酱油闷少许到辣椒软烂，你也可以试。我这是健康版。

今天的早饭。



吃完移师书房，有朋友带来的小点心，再续清茶一壶，悠哉。

[秦臻]

据说把辣椒抠空，里面放进去肉馅，一蒸，特好吃。