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用餐文明从小抓起

(2009-06-09 13:24:14) 下一个

      “吃在中国”世人皆知,但说起中国人的餐桌文明实在不敢恭维。不用说划拳喝酒、喧闹叫嚷的餐厅让外国人受不了,即使家庭聚会上筷子、勺子交叉、唾沫星子满天飞的情景也会令人摇头。个人觉得传统的英式就餐礼节大可不必,但西方人现行的餐桌礼貌真是应该好好学学。
         三岁左右,大多数孩子已经可以独立使用筷子、勺子,这时候可以有意识地培养他一些基本的餐桌常识。家长是孩子最好的老师,你的一言一行潜移默化地影响着孩子的成长。看看下面教育孩子的礼节你做到了吗?

1、教育孩子等到每个人就坐后才可以用餐。
常见的坏习惯:宝宝饿了,先吃,先吃
2、孩子用餐期间至少要让其坐在小椅子上坐15-20分钟。
常见的坏习惯:爷爷奶奶拿着碗跟着孩子跑,有时半小时也没喂饱。
3、两脚放在桌下
常见的坏习惯:两脚踩在凳子上,或是小脚在桌下踢来踢去。
4、说话前将嘴里的食物先咽下
常见的坏习惯:边吃边说
5、鼓励孩子闭上嘴嚼食物
常见的坏习惯:咀嚼声音过大
6、教育孩子“请”字当前,“请将盘子递给我”、“请再给我一碗汤”
常见的坏习惯:一家人不用客气,孩子什么好吃挑什么
7、遇上孩子不喜欢的饭菜,可以允许他将菜拨到自己盘子的一边,但不能有“真难吃”等等的评论
8、要明确给孩子一个概念主,饭桌上不插话.
9、提警孩子:食物应当放在盘里
10、中途离开时,要说:excused me
11、吃完饭后,要将盘子、杯子拿到水池处
 
         作为中国人,传统的不分餐制存在着不少的卫生隐患。即使做不到分餐,至少应当养成使用公筷、公勺的习惯。以下的几个用餐细节是在孩子上幼儿园以后才学到的:
1、打喷嚏、咳嗽时不是用手唔着嘴,而是用胳膊肘
理论:手极易传播细菌
2、打饱咯时要说对不起,不要让孩子觉得是件好玩的事。

         跟孩子一起成长吧,任重而道远

 

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评论
fishfinder 回复 悄悄话 thanks a lot
by小平 回复 悄悄话 没错,有的时候听到某人咀嚼东西时候那动静,很想吐。
未注册游客 回复 悄悄话 好! 绝对支持! 中国人吃饭的咀嚼声音实在是讨厌。
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