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重新尝试杏仁瓦片

(2012-10-20 13:01:49) 下一个
上周第一次尝试了杏仁瓦片,味道不错,但看起来不是很漂亮,而且比较厚。昨晚,俩儿子去听钢琴音乐会去了,我手痒痒,就又尝试了一下杏仁瓦片,把白芝麻换成黑芝麻,比上周的更薄,更脆。
 

杏仁瓦片
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评论
媛主儿 回复 悄悄话 谢谢!
小棒棒 回复 悄悄话 回复媛主儿的评论:
我用的是bake paper,不是锡纸,也不用抹油。
媛主儿 回复 悄悄话 请问你烤的时候,怎么解决沾烤盘的问题?我试了垫锡纸,再抹油,都沾得厉害。只能做的厚点,上次做了一次薄的,全军覆没,全沾在纸上了。
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