在水一方

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蓝草莓包子

(2017-11-05 04:50:06) 下一个
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
万圣节前用南瓜泥和面做玫瑰型花卷觉得还算不错,剩的天然酵母种子又发面尝试一下加蓝草莓汁和面,包出的花卷或包子多少呈现蓝色。当然颜色深浅跟草莓汁的量有很大关系,越深花卷就越像蓝玫瑰。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
蓝莓汁我是在超市买的冷冻果实,用Vitamix Blender搅成汁和到面里,比例大概是500g面兑190ml果汁。
 
 
当然初次尝试颜色浅了一些,下次多加一些草莓汁就更好看了。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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阅读 ()评论 (1)
评论
菲儿天地 回复 悄悄话 做得很好,家里也有不少冻霉,回头试试。
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