在水一方

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庖丁解鱼

(2016-09-19 03:03:58) 下一个
庖丁解鱼
 
銚子港是离东京比较近比较有名的渔港,位于首都圈的最东部,不光渔产丰富,自然风光也非常优美,渔港附近日出和夕阳的美景使摄影发烧友趋之若鹜,可惜这次旅行天公不作美,一直阴天下雨,先引用两张图片来自网络。
 
 
 
 
这次主要目的是前往慕名已久的港内鱼市场,那里有当天渔民收获的海鲜现卖,还有即刻做出的各种海鲜料理供游客品尝购买。当然看板节目是金枪鱼解体秀,当场还能免费品尝,虽然规模比不上筑地市场有名,觉得也很开眼,而且这种地方由于交通位置的缘故外来游客少,现场不是特别拥挤,心情比较好。
 
 
 
 
 
临近预定的表演时间,几个渔民就在市场中心的位置准备起来。今天捕获的金枪鱼40Kg,解体秀从头部开始,感觉渔民手里的刀实在太厉害了,应了俗话叫迎刃而解。所以解体的过程其实非常快,一会的工夫就变成美食分给观众了。
 
 
 
 
有些部位如腮部,头部会直接包装好免费赠给想要的观众。
 
 
 
这个跟我平时在饭店吃的生鱼片完全不是一个口味,又鲜又嫩,非常爽口。遗憾的是Wasabi(辣根)放的多了一些,这个有点不太适应。不过已经非常满足了。
 
 
不虚此行。
 
 
 
 
 
 
 
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