四新食苑
虽然早已把他乡当故乡，但故乡的风土人情还会时时涌入眼前，四新食苑就是其中的一个。
四新食苑座落在上海四川北路多伦路口对面，紧邻余庆坊弄堂。是上海一家老字号的小食店。
自有记忆开始就知道这个点心店。大人们都称之为'四多'。那时四川路上很多商店的店名都被革命化了，'四多'也就变成了'四新'。全称＂四新点心店＂。
小时候的'四新'的主要特色就是鲜肉小馄饨，大馄饨，阳春面和汤圆。到了夏天还会有冷面，冷馄饨和绿豆刨冰。
小馄饨皮薄肉小，做的时候把皮子放在左手掌上，右手用筷子把肉点入左手心中，左手五指顺势捏拢，一只小馄饨一秒钟就做成了。大馄饨是菜肉的。而汤圆分鲜猪肉和黑洋酥两种，个头很大，同时放入一个大锅里煮，唯一可以区分彼此的就是鲜肉汤圆有个小尖角。
这里面最好吃的就是小馄饨了，一角四分一碗。皮子入口既化，里面的肉又鲜又嫩，最美味的是那高汤，特殊熬制，我封它为天下第一汤。
小馄饨我从来不堂吃，而是拿个钢錝锅从店堂后门而入，把锅子往下馄饨和面条的师傅那儿一放，说一声＂一碗小馄饨＂就穿过拥挤的店堂到前面买筹码去了。回来把筹码交给师傅，一般小馄饨已在钢錝锅里了，否则我就站在后门口，看着师傅一溜放着十几个碗，每个放入一小块猪油，葱花，盐、一小块奶白色的猪油和金黄色的牛油，然后把正在大锅里煮的骨头汤放入各个碗中，最后放入下好的馄饨。印象中阳春面里应该也是用这个汤。自带锅子的目的就是师傅会多给点猪骨头汤。
这都是很久很久以前的事情了，这几年每次回国都会去那里吃碗小馄饨外加两个汤圆。馄饨的价格从一角四分变成10元，汤圆从5分一个变为2元五角一个。门面更从三个变成了一个，堂吃更是移到了二楼。
原来的三个门面1912号为外卖糕团店，1910和1908号为堂吃门面。听老一辈说，解放前 1912号曾为内山书店，1910号为面馆，1908号为天虹饭店。'四新'是解放后成立的，初名'新芳斋糕团店' 后变名为'四多点心店'，'四新点心店'，现为'四新食苑'。虽然名字从点心店变为食苑，也增加了许多品种，里面员工早已是来自五湖四海。但是小馄饨和汤圆还在继续走入一代又一代上海人的心里。
现在去'四新'已不再是去寻求他的原汁原味，只是喜欢在那里静静的坐一坐，痴痴地望着窗外梧桐，回忆着童年时的情景和隔壁的老屋，还有小时候生病时妈妈特意端上来的'四新'小馄饨。
很多时候，怀念的不仅仅是这四新点心店，更多的是去追寻那已逝的美好时光。
