晓青

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小鸡炖蘑菇

(2018-01-07 14:09:38) 下一个

小鸡炖蘑菇,是一道东北菜。过去经常吃。现在的鸡不如以前好了,做出来的味道也不如以前了。也也许现在不缺吃喝的原因。

一直整鸡,化开,切好。嗯,今天一不小心切了手。刀是我刚磨的,飞快。切了手都不知道,看见有血以为是鸡血呢,心想,这鸡挺新鲜的,血这么鲜。哈哈。

蘑菇先泡好,是金针蘑,高级蘑菇。

先把鸡炖熟,然后放入生抽,老抽,糖,蘑菇,红烧。

这道蘑菇炖小鸡就做好了。

今天早上蒸了馒头,花卷。

做饭不忘圆食。

今天的花卷是麻酱花卷。昨天去中国店,买了六必居芝麻酱,六必居出咸菜的,也做芝麻酱了。不过挺香的。

早上一般吃面包,今天吃了麻酱花卷。还有炒鸡蛋。

炒鸡蛋没啥稀奇的,但发现是圆的,必须放上来。哈哈。

我的地三鲜。手坏了,切的比较粗。但不影响味道。今天没放肉。

祝大家周末愉快!

 

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阅读 ()评论 (16)
评论
晓青 回复 悄悄话 回复 'Blue-Crab' 的评论 : 圆导不会让大家失望的,新年新气象!
Blue-Crab 回复 悄悄话 回复\'晓青\': 那园导让乡亲们失望算不算?
晓青 回复 悄悄话 回复 '夏圓' 的评论 : 谢谢圆导!不让圆导失望,是我们的誓言!
我喜欢围裙,喜欢盘子:)
夏圓 回复 悄悄话 晓青真是勤劳勇敢,切了手也不歇着。换了圆导,天也要塌下来了。
这些圆食看着亲切温暖,美味可口,晓勤是个好人,好领导。
告诉圆导,你喜欢哪一类的东东,我好为你选更多的奖品。
晓青 回复 悄悄话 回复 'Blue-Crab' 的评论 : 不行,试过,太遭罪了:)
Blue-Crab 回复 悄悄话 回复\'晓青\': 领导要向菲儿学习,啥都敢喝,生活风生水起。
晓青 回复 悄悄话 回复 'Blue-Crab' 的评论 : 唉,就是不会喝酒,不然生活就更有乐趣了。
晓青 回复 悄悄话 回复 '水沫' 的评论 : 轻伤不下火线:)不做饭就没饭吃呢。芝麻酱做花卷好吃。
晓青 回复 悄悄话 回复 '多伦多橄榄树' 的评论 : 咋回事儿,脑袋很重要。菲儿的脑袋也是累的。你赶紧把感冒彻底治好,不然脑子也会好得慢。
晓青 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 : 是,刀太快。
水沫 回复 悄悄话 手划破了还做那么多,要大大地表扬和嘉奖,想起我家会有一瓶芝麻酱,要试试麻酱花卷~~
Blue-Crab 回复 悄悄话 盼星星盼月亮终于等到了小鸡炖蘑菇:)东北菜实在!数九寒天滴水成冰,小鸡蘑菇,地三鲜,馒头,再来二两烧刀子酒,就一个字“美”。
多伦多橄榄树 回复 悄悄话 我也头不灵,不过美食看了还知道好。这两天流感发烧,真怕把自己脑子烧坏了!
菲儿天地 回复 悄悄话 手要小心,刀不能太快!头不灵,回头做:(
晓青 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 : 你做圆食了没有啊?哈哈。
菲儿天地 回复 悄悄话 哇,又这么多好吃的,喜欢小鸡炖蘑菇!
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