人体不同部位信号的警示

现代人营养不足并非缺吃少喝引起的，而是因为追求过分精制食品和不注意营养平衡。身体的一些异常的小症状就是体内发出的信号，所以我们应读懂这些信号，并做出及时反映。 

　　唇部信号

　　唇部开裂、唇线模糊，是唇病的先兆，说明缺乏维生素B2及维生素C。 

　　补救办法：多吃青菜、柑橘、西红柿、瓜果、马铃薯等。适量服用维生素B和服维生素C片。 

　　舌部信号

　　如发现舌头过于平滑，味蕾凸起发红，舌尖两侧发黄、发白，说明叶酸和铁质欠缺。缺乏这类物质，将导致骨髓内红血球的生产受到阻碍，从而引起舌炎、贫血、胃肠功能紊乱，生长发育不良。

　　补救办法：多吃肝脏、菠菜、黑面包，并适当服用含有叶酸成分的B族维生素营养丸。 

　　口部信号

　　若口角发红、长期干裂而且口唇和舌头疼痛，很可能是因营养不足而患上口角炎，此时如不注意调整，就会引起口疮和淋巴结炎。口角炎的成因多为缺乏铁质和维生素B2及维生素B6造成。从人体内部说，缺乏这两种维生素会引起贫血，影响人体生长发育。 

　　补救办法：吃菠菜等绿叶蔬菜，常食猪、牛肉、肝脏、豆类等。适量服维生素B族营养丸。 

　　鼻子信号 

　　若鼻子两边发红，油腻光亮发常脱皮，说明体内缺锌。缺锌会引起食欲不振和新陈代谢障碍。 

　　补救办法：改掉偏食的不良饮食习惯，缺锌现象可得到纠正。或者适量服用含有锌的药物进行补充。

　　头发信号

　　头发拔出时无痛感、发丝易缠卷，说明缺乏维生素C和铁质，而头发色泽变浅、变淡，是维生素B12偏低的信号。缺乏维生素B12者体内红血球的生产和神经系统都会受到影响。 

　　补救办法：多吃乳类食品、鱼类和豆类。补充B族维生素。 

　　指甲信号

　　指甲上有白点，表示缺锌。指甲易断裂，说明缺铁。 

　　补救办法：多吃菠菜、肝脏和猪、牛、羊肉，适量服用含有铁、锌的多种维生素。
（美国《侨报》）