松茸宴

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  童哥的朋友送了些松茸给我们，奢侈地来一餐松茸宴。

  ????松茸土瓶蒸，陶器里放松茸片，银杏，加几丝鸡肉用于调味，灌高汤，然后把整盅加盖拿去蒸的煮法叫做土瓶蒸。松茸在日本卖得很贵，这道菜如果在店里吃，很昂贵，且料少，几片切得薄的像刨出来的一样的松茸片，让人联想其迪斯尼片里的穷老鼠吃芝士，切成透明的一片。自己在家做，放足料。

  ????松茸扣蒸豆腐鸡蓉


  ????香煎松茸


  ????松茸煲仔饭





















































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