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1970年代，中国辽西乡村。
要过大年了，大家回城，留下我看点儿。
我在知青点里过大年，一个人过，陪伴我的还有两口猪。
这是知青点的支柱性资产，比我自己还贵重。那年代，糠菜半年粮，见点油星，全靠这两口猪了。
两口猪一黑一白，个头不太大，大的叫小二儿，小的叫小三儿，直呼其名，叫谁谁到。虽然戗毛强吃的，尖嘴猴腮，倒也机灵，不是野猪，胜似野猪。因为，也没多少东东喂它们，它们就遥山北岭到处跑，午饭或天黑时才回点。纯正的绿色猪，但是，整天练长跑，根本就是“马俊猪”，不可能存住膘。
大家也算过账，圈养，猪食消耗太大，再说，要给“猪首长”配个专职饲养员，不值，省下人工改天换地，才符合毛主席的革命路线，猪就自立更生吧。结果可想而知，这猪进点都是“老知猪”了，就是长不大，猪不肥，就不能杀吃肉，那时，公社有政策，不够斤数不准杀，属于资源的不浪费。美国人后来才跟咱知青点学会这种理念的。现在，也讲究不够大不抓不杀。应了那句话，人怕名，猪怕壮。
老知猪，总不够宰杀条件，却跟人混熟了，颇具知识，很有些智慧。吾不如也！
年三十儿那天，雪花飘飘，那年雪大，贼拉地冷。
猪知道天冷，也知道过年了。所以，二位猪先生煨在圈里睡懒觉，不爱起早。
晨起，我推开被子，如同推走一座山。因为，我的被子是亲妈给做的。老人家怕冻坏我，被子絮了两层棉，把两床被愣给缝在一起了。又重又厚，平时叠不起来。整天平铺在那里。
住的土屋，没窗没门，麻袋片挂窗框门框上，权且遮风挡雨。冬天，全值望烧土炕，盖厚被。
（2）
当你进窝已毕,再慢慢地伸展你的手脚，肉体所到之处，冰冷彻骨。
终于，被窝有了热气儿，却又冻得头皮发麻，没办法，就把狗皮帽子戴上。
结果，早起眉毛上，狗皮上都是白霜，算是一大景观。
顺便说一下，当年我点有不成文规矩，讲求一级睡眠，就是现今老美们的绿色环保睡眠法。其要点是，啥也不穿。
贫下中农都光腚睡，知青也别搞特。
再说，人家老乡见知青睡觉还穿点啥，一直搞不懂，最不理解的是，睡觉就是睡觉，那要专心致志。再说，一个睡觉，穿恁多衣服干啥，即不符合多快好省的原则，也绝对干不成啥事儿。猪们并不存在脱衣睡觉这回事，因此，它们对我的睡觉问题缺乏足够的理解，这令我相当遗憾。
当我终于披衣起炕，见到不大的土屋里几乎已成银白世界：一夜的风雪从遮挡门窗的麻袋片底下飘进，早已掩埋了半截土炕，半截灶火坑。
想洗把脸？半脸盆水都冻得起脊了。
过大年第一件事儿，先喂猪。
人家猪是领导。
我的命没人家值钱，人家那叫集体财产，我却是革命工具，是砖头瓦块，东西南北随便搬。
拎起破水桶和水舀子，一步三晃去伙房，那儿有口大泔水缸，给猪们温些泔水当年饭吧。一瞧，半缸泔水早都冻绝底了。
咋整呢？拿斧子砸，冰花四溅，坚如岩石，没见过这难弄的年饭。
找来秫秸，点火烤泔水缸。。。
（3）
雪住了，风停了，太阳升起了。
过年了！
寒冬渐去，春来了，猪们知道，猪们比人敏感，猪们更贴近天地与自然。
它们伸伸懒腰，再互相依偎，以湿润的猪鼻子轻触对方，告诉对方，今日可以多睡一会儿。猪们享受着斜射进猪栏里的暖阳，呼吸着雪域荒村的清新空气。不时地喷出一小团热气，又很快融入这寒冷之中。
过年的火焰，帮我驱散了严寒，我高喊一声：小二儿，小三儿，过年了！
猪们被我惊醒，它们也意识到：今日不太寻常，偌大的一片土屋，仓房，院落，失去了已往的热闹喧沸，整个世界，一片寂寥，只有白雪，荒村，杨树林。。。没有一丝热气。现在，一声高亢的呐喊，使它们的脑中立即浮现出的，是一顿热腾腾的大餐！这大餐超出一切，高于宇宙，高于天地，高于任何情感，其诱惑力如此之惊人，对猪们而言，本该如此！
猪们争相跃起，像兔子一样，一溜烟似地来到伙房。
眼前的情景却令猪们不解？
大缸，火焰，冰冻的猪食，旁边的我。
猪们看到了我的无助，猪们很懂事，在那一刻，显得相当悲天悯人，又很沮丧。
小二儿抬起头瞅着我，它有一双细小，却可爱的眼睛，似乎还是双眼皮。细看，竟也长着浓密的，美丽的睫毛，有着乌黑的眼珠儿，像极了黑色的宝石，像是会说话一样。小三儿却靠在我的腿边，一动不动，它眼吧吧地瞅着那火，我看到它的嘴角边挂着馋涎，晶莹珶透，清澈的馋涎。
我知道，如果整个世界和人间都充满了爱，到处是鲜花与爱，到处是大餐与可乐，我的小二儿，小三儿们必定是出类拔萃之猪！
——猪们在企盼着年饭。
我呢？
我的年饭又在哪里？
（4）
妈的，好不容易打点了猪们的年饭，猪们吃饱晒太阳，再不理我了。
我相信，猪们一定会思考点啥：那火焰，那带冰碴的淘米水，那飘在上面的一把苞米面，这猪食不一样就是不一样。。。
至于我过年吃啥？我还是寄希望于最伟大的猪，它们会替我思考和创造。
目下，这年一定要过，不过不足以平民愤！一个人折腾吧！
我有仓房的钥匙。
捅开那把降驹不下马的大铜锁，推开那扇门，抖落下来几缕灰尘，惊跑一群吱吱乱叫的耗子。。。
两麻袋玉米，三麻袋高粱，半扇破锅盖，几落粗瓷二大碗，竹筷子散落一地，破罩拎挂在屋顶，两只半自动步枪倚在门后，自从上次去打狼，就没再用过，这东西不能当饭吃。。。
破木桌上有俩挺大的瓷坛子，酱紫色，肚大，口小，底收紧，就是店家腌臭豆腐的那种，揭盖伸手抓一把：大粒盐，放嘴里苦咸苦咸的，换另一只，揭盖伸手再抓一把，空空的，抠到底儿了，滑腻腻的，心里犯疑，鼻子凑上一闻，心中大喜！感情！这坛子装过荤油，还剩点儿底儿，心中更加涌起一阵子狂喜，这便宜叫我占大了！
喜滋滋，乐颠颠，小心弈弈，抱紧坛子，生怕闪失。
怀抱臭豆腐坛子，心中生起一轮红日，这坛子就是拿新媳妇也不换，因为，它会带给我香甜，带给我年味，带给我满足。
如果说，“食色，性也”，我宁可先要“食”，至于“色”嘛，就是老婆，目下也不能当肉吃，留待以后慢慢再找。
何况，那个年代，人味并不咋值钱，而且，有人还丢失了人味。
人，哪有肉值钱呢？听老辈人讲，围困长春那年，一块苞米面儿大饼子，就能换回一个崭新的新媳妇，我深信之。
点火，做年饭！
伙房那口十八印的大锅，做饭给几十人吃的，炒菜要用铁锹去搅拌。一个人的饭菜，用啥锅呢？思来找去，还是用洗脸盆子吧。那时的知青点，点情各不同，都有些发明与专利。平时，大家的脸盆都一样，那种铝制的，又轻，有不怕磕碰，最要紧的是，可以当饭锅，比如清炖个兔子肉啥的。
这盆即洗脸洗衣，泡臭袜子，洗臭脚，还拿来煮东西，是多功能的。我一直把它从知青点带到上大学，结婚成家时还偷着藏着舍不得扔，后来，到底叫老婆给换破烂儿的了。据说，值3毛6分钱。搁现在，就是3万6千块，我也不能卖。我痛失一件无价之宝！
老婆见我喜爱这物，若有所失，又帮我买一新的，锃光瓦亮，其实不懂我的心，虽然那盆长的丑，但是挺温柔——好使！帮我很多。
那上面有沧桑，有记忆，有我的革命历史，爱人爱物，爱物爱人，不能分开。。。
（5）
炉火烧红，擦净脸盆，煮上一锅高粱米粥。
东翻西找，折腾半天，又找出半碗黄豆粒儿。。。
四菜一汤：干炒盐豆子，清炒白菜片，五香雪里蕻，拌四辣，外加罗卜条汤，丢几片葱花，撒几粒味素。
炉火正旺，米香浓郁，寒舍竟然腾起了一片热气，真挺像过年的！
几个碟碗摆上炕席，脱鞋上炕，席炕盘腿而坐，大模大样，再从破箱底儿里抻出半瓶地瓜烧——此时，远处的村落隐约已有爆竹之声，于是，突发奇想，咱也要整点年味过大年，咋整呢？帖张红对联？那年月，连糊墙的报纸都当卷烟纸了，揩腚都没纸。。。挂个红灯笼？拉倒吧，点灯都没油，半截腊头是宝贝。。。但是，过年说啥也要红火一下，老乡们讲究这个，宁可信其有，图个吉利，挂个啥呢？挂个红裤衩吧！反正咱睡觉也不穿它，还挺新鲜的。
——找根树杈一支，火红的裤衩挂在土屋门前，给这寂寥的银色世界增添一抹喜庆的红色年味。
自己举起半瓶老白干，不再耽心有人抢，就着四菜一汤，坦荡自如，连吃带喝，吃得高兴，喝得过瘾，吃好喝好，十分满足！
真的是，天地与我同欢庆，日月为我放光芒，悠悠然忘却宇宙万物，陶陶然不知今夕何年。。。就是一个爽！
酒菜下肚，人倍儿有精神，竟有点儿豪情满怀！
想给家里发个手机短信，拜拜年！
短信就写：亲爱的爸爸妈妈，你们过年好吗？我在乡下挺好地，此致敬礼！此致——那个敬礼！
又想给回城过年的知青朋友发条短信。
短信写道：亲爱的朋友们，啥时能回来？挂起红裤衩，再喝老白干？过大年，下大雪，一人没意思，大家一起该有多开心——此致握手！此致——那个握手！
（6）
晕晕乎乎下了炕，想吃点主食。
主食就是高粱米粥，洗脸盆不带盖，焖不成干饭。
粥还挺热乎，菜都吃没了。看到了油坛子，又来了兴趣。
那点油底儿都控出来炒菜了，但是，扳过坛子一闻，似乎还有猪油味，香气诱人，又把馋虫勾起，但是，坛底朝天再也控不出一滴油了。
写到此，我有一道难题求教于列位看官：
说是一个傻知青，见到一个装荤油的大坛子，坛子早就空空如也，但还留有少许诱人的香气。。。最后，傻知青终于将这香气全部利用，他到底用了啥办法？请回答。
答案参考请见《知青点的中国年》一文。
该文发表于2009中国年，载于《中国古狗》网页，作者：老狼。
答对将获得毛氏红烧肉配方专利，及美金万元。并获杨氏彩票公司特别赞助。杨老板说了，写知青的好文字他都买下，有多少要多少，他爱知青，尤其是老知青。
连系电话：请先拨悠爱斯爱衣，再拨1234567，转88-888-8888。
连系电子邮箱：答不溜，答不溜，答不溜，可油儿，爱油，可爱也，爱恩记，圈儿鹅爱，两千零八，雅虎，点儿，大特卡母。
标准答案见下集，将在正月十五推出，敬请关注。
猪油还不简单, 把坛子当大碗呗, 最后用舌头舔舔亮. 宠物猪也有一份哦. 三头涌动争舔的场景刚好用来当手机的桌面, 呵呵:))