雙椒銀魚炒蛋/四喜烤麩/香煎三文魚/粗鄺版燕麥曲奇

雙椒銀魚炒蛋

非常簡單的一道菜， 我覺得也蠻有營養的

銀魚半磅洗淨瀝干水， 雞蛋3個打散， 將銀魚和蛋液加入少許料酒， 鹽，胡椒粉調味， 下鍋煎至8成熟時， 加入切好的青紅椒絲， 翻炒均勻即可。


四喜烤麩

學的蜜三刀大師傅的做法， 謝謝！http://blog.wenxuecity.com/blogview.php?date=200710&postID=24323

不過呢我的偷懶了，烤麩是切的， 沒有用手撕， 其它的配菜也只有香菇木耳和黃花菜。但是味道還是不錯的哈哈。。。




香煎三文魚和青瓜炒雞蛋配米飯

三文魚用韓國烤肉醬腌20分鐘， 兩面各煎3分鐘即可。



粗鄺版燕麥曲奇

不好看，但是好吃健康（相對而言啊）， 實在， 一塊就夠一個snack的份量了。



再上碗紅豆百合湯， 大家周末愉快哈！