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广陵晓阳 (热门博主)

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告别阿姆斯特丹：不一样的“今宵”

(2009-06-18 21:40:25) 下一个

会议结束前的一个晚上，会议组织者举办了一个宴会，主题是“荷兰之夜”。饮食和娱乐方面都充满荷兰特色，包括有名的荷兰奶酪（cheese)、青鱼片（haring)、饼（ poffertjes，类似于pancake)等荷兰传统料理。其实，这些东西在阿姆斯特丹大街小巷中许多的小吃店也能吃到。比如，离开火车站不远处就有一家百年老店（小摊子，Stubbe’s Haring），专门卖鱼，就是生青鱼。此店位于车站西北面，出站过运河，向右走，在下一道运河Singel河的桥上。

此行是我第二次跟随先生参加他的专业欧洲年会。第一次是19年前在丹麦的首都哥本哈根。那次的会议中，不仅有丰盛的会议晚宴，而且另外有一个高水平的文化之夜。丹麦国家芭蕾舞团在哥本哈根的皇家剧院为会议参加者作了专场演出。那天晚上，丹麦女王作为嘉宾也来观看了演出。那是我第一次探访丹麦，对这个童话般的国家留下了美好的回忆。这也是后来我为什么选择丹麦作为女儿9岁时开始的世界之旅的前3个国家之一。

然而，今非昔比。由于国际金融风暴的影响，先生的行业也受到很大的冲击。为了节省开支，专业欧洲年会组织者取消了会议的文化之夜，将娱乐活动和会议的晚宴结合在同一个晚上，并且娱乐者的水平也下降了不少。先生几乎每年都参加这个欧洲年会。他说，会议的相关待遇是在这几年逐渐变化的，大概是受世界经济的影响。

我一方面为19年来会议文化活动水平不进步反而退步感到遗憾。另一方面，我为会议组织者节省资源和开销感到高兴和欣赏。有乐同享，有苦同当。经济大环境不好时，大家都节省着过日子。希望还是有的，金融风暴总有一天会结束，坚持到底就好。

进入晚宴大厅前，门口有传统的荷兰小摊子欢迎客人们。