营养品中最常见的有健康风险的添加剂

麦芽（糖）糊精（maltodextrin）：麦芽糊精是蔗糖血糖指数的两倍；可能对你肠道细菌有负面影响；主要是由转基因（GMO）玉米生产的玉米淀粉制成；可能会引起过敏反应或者是产生副作用；

玉米淀粉（corn starch）：主要是由转基因（GMO）玉米生产的；

玉米糖浆（corn syrup）：主要是由转基因（GMO）玉米生产的；

土豆淀粉（potato starch）：工业生产中，可能会添加明矾（alum）等添加剂；

预胶化淀粉（预糊化淀粉，可压性淀粉，pregelatinized Starch）：主要是用作直接压片的黏合剂、崩解剂、增稠剂；主要是由转基因（GMO）玉米生产的；

米糊（rice starch，rice flour）：来自大米加工产物，可能含有超标的砷（砒霜）；大米中的砷浓度是玉米和小麦的10倍，是黄瓜和西红柿的30倍，是大豆的100倍；

EDTA（二钠）（EDTA disodium）：具有一定的细胞毒性和弱基因毒性，致癌风险；

二氧化钛（titanium dioxide）：具有一定的细胞毒性和弱基因毒性，致癌风险；尤其是纳米级的二氧化钛；

苯甲酸钠（sodium benzoate）：对人体肝脏产生危害，甚至致癌；在人体肠道的酸环境下可转化为毒性较强的苯甲酸；

山梨酸钾（potassium sorbate）：会损害白血细胞；具有遗传毒性，意味着会损害遗传信息，导致基因突变，甚至癌症；

大豆油（Soybean oil）：主要是由转基因（GMO）大豆生产的；

柠檬酸（钠，钾）：长期食用含柠檬酸的产品，可能导致低钙血症；

阿斯巴甜（Aspartame、APM），又称代糖（食品添加剂国际编码：E951），人工甜味剂，可能导致葡萄糖耐受不良和糖尿病；苯丙酮尿症患者就不适合食用，因为阿斯巴甜中含有苯丙胺酸，而苯丙酮尿症患者无法正常代谢苯丙胺酸，有导致智能不足的危险。有医生建议，怀孕的妇女最好不要食用阿斯巴甜。另外，曾有一些报告指出，有些人可能患有阿斯巴甜不耐症，食用阿斯巴甜制品后会有头痛、抽搐、恶心或是过敏反应的症状出现；

三氯蔗糖（TGS，俗称蔗糖素，sucralose），会导致肠道内的有益菌大大减少；会影响到癌症或心脏疾病的药物吸收；烘烤含有三氯蔗糖的食品，会释放一种叫氯丙醇的有毒物质；可能会导致胰岛素和血糖水平产生变化，而且还有可能患上其他类似的肠道疾病，甚至会改变基因；

木糖醇（Xylitol，即戊五醇），糖尿病患者不能吃太多木糖醇，否则可能导致血糖升高。而且木糖醇吃得过多，血中甘油三酯升高，引起冠状动脉粥样硬化，因此糖尿病人不宜多食木糖醇。木糖醇不会被胃里的酶分解，直接进入肠道，吃多了对胃肠有一定刺激，可能引起腹部不适、胀气、肠鸣。由于木糖醇在肠道内吸收率不到20%，容易在肠壁积累，易造成腹泻。