周末小菜新花样：北方凉拌三丝

 

粉丝开水烫熟（少许盐）、鸡蛋摊饼切丝 （少许盐） 、黄瓜切丝

加入蒜泥、枫糖（或白糖）、醋、鸡粉、香麻油、橄榄油，拌匀即可。这道菜是酸甜味道。

外加一菜一粥：油淋茄子（酸甜麻辣）+ 小米绿豆红枣粥（甜味）。记得要把红枣掰开后再用高压锅，这样的味道才是正宗红枣粥的味道。