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世事忙忙如水流,休将名利挂心头。粗茶淡饭随缘过,富贵荣华莫强求。
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夏季凉菜新款----芝麻酱凉拌黄瓜

(2013-07-16 07:58:46) 下一个
 

普通的凉拌黄瓜,一般都是刀拍黄瓜,佐料为:大蒜、白醋、白糖、盐、香油、味精。少数人能还喜欢加点辣椒油。

本品新款凉拌黄瓜与众不同,不用刀拍(有点暴力),而是切成半圆薄片,主要是“斯文一点”。另一个特点,就是不用大蒜,因为吃过大蒜,嘴里有味道。佐料有:白醋、白糖、盐、香油、耗油、橄榄油、鸡精,但最主要的调料,是芝麻酱!

味道:香!超越刀拍黄瓜!赛过凉拌西红柿!
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