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种菜:如何春种大白菜(多图)

(2015-05-23 09:39:46) 下一个


前几天,有一位网友问为什么春天种的萝卜开花了? 很多人都知道,原因是他违背了“不违农时”的原则,每种蔬菜在一个地区都有它适宜的播种期,过早、过晚都会遇到麻烦。

大白菜也是一种秋种蔬菜,这一点与秋种的萝卜一样。今年我也搞了一茬春种大白菜,长得如何? 请看照片:

4月11日拍摄:

4月22日拍摄:
 

 这茬大白菜种得基本成功。人们一定要问:你春天种的为什么没有抽苔开花?

大白菜是一种二年生的蔬菜,通常在第一年秋天形成大的叶球,在冬季温暖地区它可以在露天的地里越冬,在冬季寒冷的地区就需要把叶球连根挖起,贮存在菜窖里,第二年春天栽到地里。随着天气回暖,植株恢复生长,然后抽苔,开花,结籽。这样才完成一个生长周期。人们经过研究进一步发现,大白菜第二年能够抽苔开花与秋冬季节经过的低温有关,大白菜植株只有经过足够长的时间足够低的温度的诱导,才能分化出花芽,进而抽苔开花。

根据对大白菜的这个生长发育规律的了解,大白菜春种要想成功必须尽量避免低温对它的诱导。因此我选择了如下的栽培方法:这茬大白菜是2月上旬在育苗盘里育苗的,播种以后把育苗盘放入一个透明的塑料袋里,放在太阳下。根据塑料袋内的温度,调节塑料袋的封口大小,尽量避免高于30C的高温;夜间把塑料袋密封,连育苗盘一起放入车库,让它避免经受低于15C低温。育苗中后期,要防止白天温度过高,可以逐渐除去塑料袋,使幼苗生长健壮,如果夜间室外最低气温不低于15C,可以在室外过夜。3月初,把育好的苗子栽到地里,当时当地气温已经很少有低于15C 的温度。以后注意浇水施肥防治病虫害,促进植株生长。

这是没有温室的土办法,如果有温室就更方便了,用不着把育苗盘搬来搬去。 

下面再把叶球纵切,让我们看看叶球里有没有隐藏的花台。

4月22日拍摄:可以看出没有隐藏的花台,叶球还比较松散。


 5月4日拍摄的:叶球已经比较紧实,没有花苔,但是有的短缩茎已经开始生长,尖部已经突出。

对其中一个结球紧实的叶球进一步观察,有如下发现:

内部小叶叶腋的侧芽已经形成。



短缩茎的顶芽已经分化出花芽,如果继续生长,不久就会抽苔开花。为什么会出现植株生长发育进程不同的情况,可能是由于种子纯度低,种质差异造成的。这一点从种植生长的整齐度也可以看出来。

 

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田园乐 回复 悄悄话 回复 '彩烟游士' 的评论 : 谢谢你!
彩烟游士 回复 悄悄话 赞白嫩的大白菜!好文!
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