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种葱、收获葱的体会(图)

(2009-12-10 12:53:10) 下一个

在美国买到的葱多是这种小葱,Green onions, 或称scallions, 以葱叶子为主,葱
白的部分很短小。

或是在葱比较小的时候就收获出售(生长期短),或是这种葱就长不大。

很怀念国内的大葱,过去北京冬天市场上供应的大葱多是从山东章丘调进的,有时还
得“抢购”,才能保证一冬天有葱吃。山东人可是没有葱不吃饭的。

今年夏天,一次遇到商店低价销售小葱,1美元/包,有8、9捆。买回来整棵种下,
看看究竟能长多大。

下乡插队时种过葱,要想让葱白长得长,就得逐渐给葱培土,

土要遮盖住葱的分叉处,这样,培土可以使葱不光长叶子,有谓土培多高,葱白就
有多长,其它无须什么管理,也没什么虫害,耐心等着葱长就是了。葱叶子长了,
可以随时掐来吃

所以,最后葱地里就是一垄一垄的。如果遇上雨水太多的年份,葱就容易烂掉。咱
们可种不了这样规模的葱。

虽然在网上查到,当年用葱籽种的葱可以过冬,待明年再收获。但不知这种小葱究
竟能长成什么样子,挖开看看,葱白有近一尺长了,

挖出一部分。

昨天听到天气预报,晚间降温到摄氏零下10度,不敢冒全军覆没的风险,

还是挖出大部分。葱白虽然长得长,但葱还是比较细。

移到花盆里盖上土,放在车库,这样希望葱不会干枯掉,能吃到春节。

留下一些,掐掉葱叶,增加培土,做过冬的试验。

今天早晨,葱叶子都冻了


现在,山东章丘的大葱居然可以长到近一人高,不知道味道是否和当年的一样。

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阅读 ()评论 (3)
评论
Stillh2orundeep 回复 悄悄话 回复printjob1的评论:
是啊,乡愁难解。自己种点,权当大葱吧。
printjob1 回复 悄悄话 在北京回来待了5个月,临走前给父母家买了3大捆山东大葱,葱的味道好极了,在美国这些年没吃到这好吃的葱了。刚回来就又想北京了,乡愁...
StillH2ORunDeep 回复 悄悄话 所有跟贴:


8226; 回复:种葱 - 专业 -lavendar~- ♀ (0 bytes) (12 reads) 12/10/09
8226; Ding!!!!!!!!!!!!!!!! -jingqiu- ♀ (0 bytes) (1 reads) 12/10/09
8226; 原来是老乡!多谢分享,学习了。 -bluespirit- ♀ (0 bytes) (2 reads) 12/10/09
8226; 好,认个老乡 -Stillh2orundeep- ♂ (0 bytes) (1 reads) 12/10/09
8226; 可以长得很大, 和大葱差不多。 栽稀一点, 长得较大; 年龄越老, -老武- ♂ (61 bytes) (70 reads) 12/10/09
8226; 那就放心等到明年吃大葱了。 -Stillh2orundeep- ♂ (0 bytes) (1 reads) 12/10/09
8226; 回复:种葱、收获葱的体会(图) -山之西东- ♂ (50 bytes) (4 reads) 12/11/09
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