红豆红

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红焖肉+烤红薯~~~

(2012-04-23 16:23:39) 下一个
虽然,外面一片绿意,但风浓雨重的倒春寒,还是让人躲在暖暖的家里惬意。

回来后的感冒,倒是让在国内长的几磅肉不见了,因为一直吃的很清淡,今天,却想做点肉了~~~

一块五花肉,加入盐(少放点,因为后面要用酱油来煮)、一粒八角、一点料酒,煮熟八成,捞出凉后,切成三角形状,快大些;
用另外一个锅,将烧开的水放入万字牌酱油(多点,可以让肉入色,但不能咸),放肉入锅;
大火煮沸,放到中火,五分钟后,小火再煮30-40分钟,让油流出,而且酱油入色入味(切忌:不能太过,那样肉就不成形了);







这样的天气烤红薯,不浪费哦~~~




看鲜花,品美食也不错哈。。。





祝福朋友们:新的一周快乐开心啊~~











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