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正文
”谢花藕，胎下韭，新娶的媳妇，黄瓜妞。”四大嫩最易得手的就数胎下韭，也就是头刀春韮。
超市的韮菜以磅计价，加之储运，总是养到九成老，味同嚼蜡。自种不受此限，吃韮菜自然要趁嫩。
韮菜炒蛋，蛋更鲜美。
评论
牛经沧海
2019-04-30 21:23:17
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悄悄话
谢谢
花好月元
2019-04-29 15:44:45
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悄悄话
这么多韭菜。采收的时节才开始，真好。韭菜很多人都吃不够的，外面卖得韭菜长得真大，担心用肥太多，还是自己种来吃最安心。赞！
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