玫瑰家园

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玫瑰家园--椒盐爆小龙虾

(2009-01-22 00:19:42) 下一个

材料:

小龙虾

配料:

自研黑椒粉、花椒、蒜茸、姜茸,干辣椒、葱头、豆豉。

做法:起锅,放油,等油烧热,倒入配料,翻炒至香,够锅气才够香的,再倒入小龙虾,兜匀,放几三至茶匙水(量多可放多点水),盖锅盖五分钟左右,掀盖,加盐和少许生抽,洒几滴高度酒,稍翻,上锅,再

面上放少许葱叶粒。

来个近镜

真是香到晕,趁未晕倒趁热快快干吧,配上啤酒或烧酒,一级棒。

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