玫瑰家园

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当鸡翅根和土豆遇上啤酒时

(2008-06-20 19:47:41) 下一个


材料:鸡翅根八根,中间砍断,土豆几个、半罐啤酒

操作过程:
一、鸡翅根预先腌好;
二、用几粒花椒、八角、爱吃辣的可放辣椒起锅,放入鸡翅,翻均匀,放少少水,盖锅盖焖一小会,再加入土豆块焖一小会,加入啤酒,一茶匙糖和老抽、少许生抽、翻一小会,炷到土豆软了出粉了,如图,上碟。剩下的半罐百威啤酒,自己干了。

用啤酒炷的土豆,好象特别粉,好香啊。


好能下饭的菜,谢谢大家哦!
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