好多年了沒有想過發博客、今天偶然路過看到我的博客居然還保留著?呵呵真好啊而且沒人打擾、是個安靜之地好吧就這裡吐槽自己了，這些年過來就把記憶留這裡吧。幸福是什麼？很多人都不停的在問自己.或是搞不清狀況下去問別人、其實每個人對於幸福的理解有千個萬個不同的感知、就像我很簡單、勞累一天回家後又一頓熱飯熱湯就心滿意足了·可是有時候你會感覺幸[阅读全文]
博文
(2023-12-05 21:28:49)
好多年了沒有想過發博客、今天偶然路過看到我的博客居然還保留著?呵呵真好啊而且沒人打擾、是個安靜之地好吧就這裡吐槽自己了，這些年過來就把記憶留這裡吧。幸福是什麼？很多人都不停的在問自己.或是搞不清狀況下去問別人、其實每個人對於幸福的理解有千個萬個不同的感知、就像我很簡單、勞累一天回家後又一頓熱飯熱湯就心滿意足了·可是有時候你會感覺幸[阅读全文]
(2023-12-05 20:53:45)
(2023-12-05 20:49:18)
(2023-12-05 20:41:13)
(2018-12-20 23:58:21)
(2015-07-30 07:02:36)
鸡豆花清汤中的豆花只是这豆花是鸡肉做的，四川菜中难度较大的一道菜。用鸡胸肉捶茸加调味料稀释后冲入清汤中小火凝结而成，汤鲜肉嫩，宴席上的佳品，
开水白菜四川菜中的一大特色看似平淡无奇可是汤中的玄机无限，特制清汤鲜美无比，由老母鸡鸭排骨火腿猪肚猪大骨熬制成清汤再用肉茸鸡茸扫汤使汤更加清澈如同开水一般，川菜中的极品。
(2015-07-30 06:42:28)
(2015-07-29 12:43:55)
(2009-12-18 20:45:08)
中国餐馆启示录
某华人名曰：菜头。居花旗国十数载，躬理后厨。好八十度烧刀。身长八尺。
每自比厨圣食神。时人莫许之也，惟国人谓为信然。
时中餐老板：草仙台湾籍人也。食店新张俄州哥城。炒锅莽子见老板，老板器之。谓老板曰：大厨菜头，中菜烹饪高手，卧龙也。老板岂原见之乎？老板曰：君
与俱来。莽子曰：此人可就见，不可屈也。老板宜枉驾顾之[阅读全文]
(2008-04-04 20:01:07)
椒麻鸡片.
原料:鸡胸肉一块葱叶一把花椒一小撮盐味精胡椒粉香油
做法:鸡胸入开水锅煮熟捞出.煮鸡时放一些胡椒粉料酒盐.去腥味.
鸡肉凉后切片摆入盘中,葱叶和花椒合铡成极细的末.然后用汤盐香油调成味汁淋在鸡片上及成.
这道是极具四川风味的典型凉菜,味清新,鲜味浓后,解腻开胃.
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芹黄鸡块
鸡半只宰成块用料酒盐生抽腌喂一小时.同时备好芹黄姜[阅读全文]
