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上海一日:美味本帮菜

(2017-02-09 08:37:49) 下一个

这次在上海逗留时间很短,别的都可以错过,吃本帮菜是万不能错过的。

 

老公表哥一家在圆苑酒家为我们接风。老公是和表哥一起长大的,如同亲兄弟。表哥是个很讲究吃的人,他选的餐馆绝对没错!

 

浓油赤酱的红烧肉,酥而不烂,肥而不腻,当之无愧的招牌菜!梭子蟹多久没吃了?现在看了照片都在咽口水!香香甜甜脆脆的烤子鱼是两个儿子的大爱,一转眼盘子就空了!豆瓣酥和香干马兰头精致而味美!

清蒸鲥鱼鲜得掉眉毛!糖醋小排就是儿时的味道,只是长得好看多了。鳝糊从来是我的最爱,这次也不例外!煮干丝应该是淮扬菜,不过和上海菜好象挺配的!鲜香的凤尾虾仁配清脆的莴笋,好吃!

那个话梅芸豆虽然很不起眼,味道真是赞,特别开胃!醉鸡入口,舌头都醉了!百叶结很入味,会不会是用红烧肉的汁做的?糍饭糕升级了,好像里面还有火腿,其实对我这种馋了又吃不到的,原味就已经很满足了。最后来碗桂花酒酿圆子,甜在嘴里蜜在心里!

晚上睡觉前在整理这些照片,越看越馋,破例又吃了二块昨天烤的年糕!

 

期待着下次回上海再过馋瘾!

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