给要飞走的女儿做的一顿酱鸭，清蒸鱼，包子，饺子等十来个家常菜

 

和她一起度假：

 http://blog.wenxuecity.com/myblog/25182/201708/13934.html?#comment_15214

小人终于“飞走”了
 

 
老妈隔海相望：）



Text 问她：How are you doing?

她回答：Living our best life! 然后送了一张她和室友幸福地笑着的selfie。

天哪，养了个白眼狼啊，我仰天长啸！



 

好在我早已开始思想准备，她在的时候就和LG经常我们自己外出，想象她已经不在的一样。最近又把后面的三个旅定好了，你走，我也走，看谁走得远！：）


听惯了她在我们卧室隔壁房间晚上磨磨唧唧发声音地熬夜，不睡，前两天给SAB 芭蕾company 回来的小朋友拍照，录像，配音，做clip,也许她把自己的期待都放在了小朋友身上，后期工作搞到半夜，吵得头痛的我也没法睡，烦死她了。可是现在没声音了反而有点不习惯，特别早晨起来经过她的房间看见敞开着的大门感觉很奇怪，平时她的门都是紧关着的，早晨要睡懒觉。。。。

送走她的前一晚，做了几个她点名要的菜，回头准备把我家以后吃饭的style 改一下，我跟LG说，我们从现在开始吃素和色拉吧，人家回答No, 还要我继续做菜，切，伺候完了小的还有老的啊：）

***

这是她超爱的清蒸鱼，她说可以和餐馆的媲美，做了好几次。


最近跟电视上的大厨学了一招鱼如何去腥的方法：可以用烧开的水快冲一下，马上去腥。


做法：传统餐馆大厨的做法都是水开了，放进去蒸8分钟（可以放几片生姜），出来的水倒掉，上面码生的葱姜丝，然后上面浇热油，撒鱼汁。

鱼汁可以用买的，也可以自己调：酱油，黄酒，一丁点糖，胡椒粉，也可以放一点点耗油，糖一点要化开，加一点开水弄匀。












greenland halibut,中文叫馬舌鰈，是一种分布在北極、阿拉斯加等区域的海鱼，棲息深度1-2000公尺，体長可達80公分，棲息在底中层水域，是高经济价值的食用魚，上次他们去阿拉斯加就钓了不少这个鱼，寄了回来。非常的好吃，比智利 Sea Bass 更肥美一些。








还说想吃饺子，要自己擀皮的，不要她老爸用买来的饺子皮，我做了两种不同的








自己种的韭菜馅




美国茴香




   



又做了一次美国茴香（fennel）色拉，上次就是受松松的启发：

材料：

茴香1棵，柠檬1个，李锦记蒜蓉酱，橘子罐头1个（女儿特别喜欢）你也可以自己剥，盐少许，橄榄油少许，杏仁片，红莓干几把，看你的喜好。


美国茴香洗净，切去粗梗，只留下大头部分，然后切成丝，放买来的蒜蓉酱，再挤入半个柠檬的汁，加一点盐和橄榄油，最后放橘子瓣或橙子瓣切碎加入茴香丝中，非常的清香爽口。
 



**

还做了她要的包子和上海菜包子









花卷，恨不得让她带点走

还有立秋喝的山药冬瓜汤，用的鸭汤，我喝




这个里面放了排骨，扁尖和枸杞，她喝




做了排骨，有糖醋和红烧的

 

 
她开荤，平时已经不经常吃的都让做了一些，还有这个卤鸡腿




出城又买了两个鸭子和一些鸭翅膀回来，做了我的招牌菜：无油酱鸭，酱翅膀。都说好吃。










 






 

[菲儿天地]

回复 '布丁豆豆' 的评论 : 握手好久不见的豆豆，你说得真好！：）

[菲儿天地]

再次感谢，晓青，健康，尼斯，橄榄树，雨女，YY,老虎，一讲，彩虹，冬日，蓝蟹，归舟，热闹，恩朵，小C,为写，君子，豆豆，连连，松松，有缘，韭菜，梅子，边看，硅谷，玫瑰，思韵，嘉蛉子和每位朋友，问好大家！

[菲儿天地]

回复 '有缘有你' 的评论 : 哈哈哈，有缘想得好远，不过也是迫在眉睫的事情了。

[菲儿天地]

回复 '嘉崚子' 的评论 : 多谢！：）

[菲儿天地]

回复 '雅佳园' 的评论 : 多谢雅佳园，羡慕你有个好女儿，要向你们学习如何面对空巢！：）

[嘉崚子]

WOW， 无比羡慕！

[雅佳园]

美丽的芭蕾女孩转入新篇章， 祝福！
妈妈辛苦了，好好休息， 充电， 空巢新篇开启。。。

[菲儿天地]

感谢所有朋友的分享，祝福，我从你们身上学习到了很多，问好大家！

[菲儿天地]

回复 '吃出健康' 的评论 : 多谢健康！

[菲儿天地]

回复 '不爱热闹' 的评论 : 哈哈，热闹说得有道理，好多朋友都这么说！

[菲儿天地]

回复 'Blue-Crab' 的评论 : 得到蓝蟹的表演不容易：）

[菲儿天地]

回复 'roseyue' 的评论 : 多谢南北球的玫瑰，问好新朋友！祝安好！

[有缘有你]

祝福菲儿的女儿展翅高飞了！！菲儿的任务算完成了一半 ^-^ 接下来还要帮她把一道她未来夫婿的关 ^-^ 哈哈

[山韭菜]

女儿长大了！祝贺！

[思韵如蓝]

菲儿隔海望和仰天啸的图片好可爱！菲儿莫担心，家的味道是妈妈做的饭菜的味道，孩子走多远都会想念的。我也准备学习，得整出些让孩子们一辈子都记挂的味道！

[吃出健康]

新帖沙发！真是个特殊的日子，日本宣布无条件投降。美在二战中立下了卓越的战功，要不是美国，我们中国不知抗战到何时。菲儿历史知道的很多，谢谢菲儿分享！

[边走边看66]

女儿要去那么远啊，还要飞去上学，你俩要开始大眼瞪小眼，寂寞了。 我可舍不得，好在我们附近全是好大学，我让姑娘在城里念书就好，这样我每周都能看见她。

[硅谷2590]

我想你会很快适应空巢期的：）你做的菜一直都是色香味俱全！

[roseyue]

喜欢读菲儿的文章，娓娓道来叙家常，亲切，请接受来自南半球墨尔本的问候????

[mzl9876]

抱抱菲儿，太理解了，做妈的一定有一个过渡适应期的，啊，可怜天下父母心呀。
看看这满满一桌精心的美味，我都被菲儿浓浓的母爱所感动，孩子的羽翅也
慢慢慢慢开始硬朗起来了，做妈的也要把心放下，松开手中的缰绳，让孩子自由放飞吧！

[享受生活99]

放飞的心情！菲儿的酱鸭做得很棒，学习了，回头给非儿交作业:)

[布丁豆豆]

儿行千里母担忧啊，美丽的女儿长大了，菲儿好幸福。妈妈又骄傲又有些失落，也是难免，我们早晚都要面对这一天的，呵呵

[南山松]

理解菲儿的心情，菲儿用心做的美食，女儿是不会忘记的：）

[莲盆籽]

抱抱菲儿，快把女儿放假回家的飞机票订好！
祝小美人开心快乐的飞！

[北美君子]

最爱看菲儿写的拍的烧饭菜的博客，有家的感觉，挺亲切。
也喜欢看菲儿写孩子成长的博客，因为自己也有看着从小长大的孩子，也用心写过有关孩子的点滴。
问好菲儿！

[为写而写]

前边几张图配的真好：）女儿到哪儿都得为了吃你做的菜回家。这反正是我要精进厨艺的动力：）

[cxyz]

女儿离家肯定想念你的菜！

[不爱热闹]

非常理解你的心情！放飞了，手里的线就是钱，等人家挣钱了，就没线了。

[恩朵]

祝菲儿夫妇幸福绵绵，祝女儿学业之路快乐无比

[夕阳影里一归舟]

菲儿总是坐上我家的沙发，我只能坐后面的小板凳喝彩：-）菲儿任何时候都可以活得精彩！

[Blue-Crab]

酱鸭的品相完美，赞一个！

[XL彩虹]

菲儿的小棉袄也远走高飞了！！是去那？祝她成功！！
菲儿别伤心，她还会回来的：））
这么多美食太馋人了！！相信菲儿能过好空鸟巢的生活就像俺一样：））。。

[波城冬日]

祝你家小公主在大学里一切顺利， 开开心心每一天！

[菲儿天地]

回复 '每天一讲' 的评论 : 呵呵，也是噢：）

[菲儿天地]

回复 'tiger00' 的评论 : 慢慢调整，实在不行，吃一点点安眠药，你反正是懂的，搞医的。 女儿刚跟我说她昨晚也没睡好，有点吵：）

[tiger00]

回复 '菲儿天地' 的评论 : 谢谢菲儿关心! 婆婆出院了, 我自己还好, 主要是睡不好,慢慢熬吧.

[菲儿天地]

健康：谢谢你的关心和祝福，我要向你们学习，过好每天的日子！：）

[菲儿天地]

多谢晓青领导和尼斯！


尼斯：对不起，门开完了，进来坐吧！：）

[菲儿天地]

回复 'tiger00' 的评论 : 老虎老虎，你好吗？那天就看见你写你婆婆的文，好担心，她好点吗？你自己呢，抱抱你，很理解你的心情，度假只能以后了，好好保重！



谢谢老虎，我慢慢适应，跟你们学习！

[菲儿天地]

回复 'yy56' 的评论 : 多谢yy！扪心自问，有很多的自责，但是做父母的不就是和孩子们一起成长嘛，很感动你和你家孩子的互动，在学习中，以后你多继续分享！

[tiger00]

菲儿女儿上大学去了,你一定会有好长一段时间不适应.
女儿的心态跟我们年轻时一样,离开父母家跟放飞的鸟儿一样开心:)
做了很多好吃的,谗!
保重!

[yy56]

你给了她一个阳光，自由的成长空间，我都想替她谢谢你。

[菲儿天地]

回复 '雨女' 的评论 : 是走了。跳，没跳起来，扑进去算了，哈哈。 谢谢雨女，但愿如此。我想过些日子她可能也会叫的，比如房间太小，声音太吵，睡不着什么的，呵呵。

[雨女]

小美女来了？老妈隔海相望的那张，很动人。老妈腰都直不起来了。想要扑进大海的感觉。

要稍微习惯一下空巢感觉。过几个月就又飞回来了。

[菲儿天地]

晓青，尼斯，健康，橄榄树大沙发！：）

[菲儿天地]

多伦多橄榄树 2017-08-15 10:11:47

健康的生活，健康的色彩，菲儿早上好！




吃出健康 2017-08-15 10:08:21

新帖沙发！菲儿女儿已经走了，祝她大学生活愉快，硕果累累！临行前，菲儿给女儿做了这么多好吃的，都好棒，好诱人！谁言寸草心，报得三春晖，菲儿把自己的拿手大菜都做给女儿吃了。愿菲儿调整好自己的生活，女儿不在家了，每天也要过得开心快乐！




尼斯 2017-08-15 05:35:52
是我晕啦，咋点了就关闭啊，美人家不是来得早坐沙发，而是来得巧哦

问候美丽的菲儿！




菲儿天地 2017-08-15 05:28:48

回复 '晓青' 的评论 : 莫有莫有！：




晓青 2017-08-15 05:27:38
时间过得好快，女儿都长大了，离开爸妈独立了。菲儿有没有哭啊：）