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1 日式海鲜蒸蛋
材料：
Sam's club 买的海鲜袋，我会挑一些小海鲜，尽量放嫩一点的虾之类，我先拿盐腌了一下，鸡蛋2只，黄酒，淡色的鲜酱油，也可以放日本的味噌。
做法：
1.将鸡蛋打散，加入1杯(cup)水，可稍减一点水，要温水，放一点淡酱油，搅拌均匀倒入盛有小海鲜的蒸旦碗，放葱，用小漏勺撇去泡沬待蒸。要想蛋面光滑，蒸的时候还可以放一张塑料薄膜，中间用针戳几个空透气，水开了再蒸7房子左右。蒸好后放可以吃的花点缀。
2. Ahi Tuna Poke
严格说这是个夏威夷前菜
调料：
日本的食品总是做得漂漂亮亮的，连外面的包装都是。日本的东西精致，不管是吃的还是用的，而且质量也不错，记得家里七十年代第一台录音机就是索尼还是松下的，后来老爸在国外考察省吃俭用从国外带回来的冰箱和电视也是日本的，用了好多年。
上次听在日本的朋友说起了现在的这个转帖中的日本医院，现在办得特别火热，很多中国的游人都去那里看病，连亲戚也去了，不过他们当时是去玩，顺便看一下在中国一直看不好的严重皮肤过敏，好像也没能最后根治。
日本的医疗条件和服务可能确实不错，可是有没有好到要花如此的血本，这是一个值得思考的问题。
下面转帖：
中国豪华求医团成日本医院“肥肉”
中国游客在日本疯狂购物被日本媒体称为“爆买”，如今前往日本求医的中国豪客越来越多，令日本各大医院出现了前所未有的“医疗爆买”现象，也为其他服务业带来了商机。
据日本著名时政杂志《Sapio》报道，日本医疗服务受到中国人好评，越来越多中国人不惜重本到日本求医。日本政府把握机会开放医疗服务，发出“医疗签证”，也进一步促进了这方面的需求。“医疗签证”不止让需要治疗的人入境，他们的家属也可陪同多次往返。
这些中国富裕阶层有些是一人到日本住院，却有10来个亲属“陪医”。他们出手之阔绰也令人咋舌。例如吉林省一富商的60多岁父亲患了末期喉癌，中国医生说他只剩下一个月寿命。这名富商不放弃，带了父亲到日本动手术。为陪父亲治疗，他取得了可多次往返的医疗签证。他父亲的手术成功，住院一个月包括治疗费总共2000万日元（24万新元）。据报道，这个中国商人以现款付账，让医院人员瞠目结舌。这还不止，这家人陪伴父亲来日本就医的共有10多人，他们住在医院附近的高级酒店和公寓里，单住宿费就是好几百万日元。
日本经济新闻近期发表的数据显示，如今获取签证到日本求医的外国人比2011年多了13倍，其中中国人占了九成。一家专为到日本求医的外国人提供咨询服务的公司透露，这类咨询要求每年平均有一万多个，每个个案涉及的治疗费大多都在600万日元以上。中国的求医团已成为日本医疗界的一块肥肉。
《Sapio》杂志指出，中国富人到日本接受一次体检的费用至少要100万日元，这相当于一般日本人的三倍。一些高级配套的内容还包括打高尔夫球、入住五星级酒店等。居中牵线的中国中介公司还附带通译员，这都大大提高了配套的价格。
日本一些大医院开始实施会员制，与中国一些大企业签约，让干部定期到日本接受体检。这类医疗服务在日本也只有“特权阶级”才能享有。
不过，当局推动医疗与旅游挂钩让日本医师协会很不以为然，认为医疗不应当沾染过重的商业色彩。然而，中国豪客愿意付出高价来求医，是日本各地的医疗机构难以抗拒的。
位于千叶鸭川市的龟田综合医院去年就接待了200个中国体检观光团。这家医院特为远道而来的客人修建了豪华的候客厅，厅里摆放着高岛屋百货公司的礼品册子。一些中国客人体检完之后，就会乘计程车去商场购物。有些海外豪客还是乘私人飞机直达医院的。
该医院的理事长龟田隆明说：“日本人口持续减少，地方医院要生存和发展不容易。中国客人给了我们新的商机，不用单靠政府津贴，这对医院的财政有很大帮助。”
多摩大学研究医疗经济学的教授真野俊树说：“日本是中国的邻国，近水楼台。中国人青睐日本医疗，主要因为日本的医疗服务和设备器材都比中国完备。中国的富裕阶层不在乎花钱，求的是一个安心的治疗，以及可信任的体检环境。”???
关门我也问候。问菲儿好，祝天天快乐。
不能不佩服能干的菲儿，没有不会做的东西：）
沙发！蛋羹做得太好了！细嫩漂亮！好馋人。祝菲儿新周快乐！