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今晚吃龙虾羹,法式色拉,清炒蛤蜊,桂花发糕,水晶dessert

(2015-08-25 14:29:23) 下一个

 

今天中午没吃饭,昨晚也混出去,吃得马虎,那今晚上就补一补吧。:)

 

 

 

龙虾羹洋葱半个,butternut squash一个, parsley 各一点点(也可以不放), 放鸡汤或龙虾汤(龙虾大的话,就用头熬汤)一起煮20分钟,稍微要搅一下每五分钟,放1/3 cup 番茄酱和一点点黑胡椒粉,加一勺heavy cream等冷,打碎,再上炉,烧开,加一点点水里化开的淀粉,小火边烧边搅,再放上清蒸了三分钟的龙虾段,到入一勺红酒,香菜点缀,听说最近香菜不好,就不吃它了。

 

 

 

法式牛油果海鲜沙拉

博友外面世界的配方,多谢!我又多加了些东东,放了红,黄彩椒。

http://blog.wenxuecity.com/myblog/59729/201508/23230.html

 

 

 

清炒蛤蜊:葱姜在油里爆,快炒加黄酒盛出,香菜点缀。

 

 

又拿蛤蜊洗洗放在香料里,是不是也有点艺术,一点也不比女儿在海边店里买来的差。:)

 

 

桂花发糕,又做了博友婉妮的发糕,多谢!加了桂花,枣水里先泡。

http://blog.wenxuecity.com/myblog/47070/201507/18819.html

 

水晶dessert,菠萝,芒果,豆沙和本色四种喜欢桂花撒在上面的样子,这个用的日本盘子,就算是日本甜点吧。那我中式,法式,意大利式,日本式,冒充世界美食了。:)

 

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阅读 ()评论 (45)
评论
50后的姥姥 回复 悄悄话 哇!怎是一个美字可以表达的,震撼!
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 'erdong' 的评论 : 谢东东!:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '团圆' 的评论 : 谢!
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 'baoermama' 的评论 : 好,回头我把所有的都放一起。:)
erdong 回复 悄悄话 昨晚上网时就看到了这个标题,但太晚了没敢打开。
午饭时进来了,果真是菲儿的大作!
精致又丰富,好谗人啊!
团圆 回复 悄悄话 赞!
baoermama 回复 悄悄话 的确小资腐败哦,喜欢你家的水晶系列甜点,有空一定试试。
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '大洋' 的评论 : 加进去了,做了几次,这次原来就没放,赶快回去做吧,很容易,就是注意不要干,但也不能太湿,软一点就行。祝成功!
大洋 回复 悄悄话 桂花发糕馋死人了,请给个桂花发糕的连接,谢谢!
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '小声音' 的评论 : 哈哈,我看成了勤劳勇敢!吃吃,小声音是我音乐老师,要孝敬的。:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 'whim_开心09' 的评论 : 开心,世界是我老师,她做得更好!
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '闲闲客' 的评论 : 嗯,同意,我也这么想来着,抱抱。:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 'spot321' 的评论 : 看你的留言我也知道是你来了!:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 'mzl9876' 的评论 : 留了,留了,看你大姑妈写得那么好,要慰问的。:)
小声音 回复 悄悄话 勤劳能干的菲儿,又是一桌精美精致的佳肴啊,太馋人了,每样都喜欢,赶快吃啊~~~~~~~~
闲闲客 回复 悄悄话 最后吃了一幅画
spot321 回复 悄悄话 看了这题目就知道是你的大餐,点进来果不其然。我猜的好,菲菲的手艺更绝。好吃!祝菲菲愉快!
mzl9876 回复 悄悄话 好伤心,好的可能全被一抢而空,菲儿啊,我可真不想空手而归。
偶,谢谢非尔特留了一份给我。。。。。有福之人不在忙!哈哈哈哈。
不客气了,美味分享。
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '晓青' 的评论 : 哎呀,刚要给晓青发电报呢,呵呵。
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '南山松' 的评论 : cilantro,女儿说她手机上看见篇文章说不好,让我不要吃,我要查查看,到底有没有问题。
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '婉妮' 的评论 : 婉妮好,再做个什么,我们大家可以再学呀。:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 'Gardenia1020' 的评论 : 呵呵,好。
晓青 回复 悄悄话 来晚了,吃啊!
whim_开心09 回复 悄悄话 我要做法式牛油果海鲜沙拉,简单漂亮。
南山松 回复 悄悄话 真是馋人没商量啊!
最近的香菜怎么了? 为什么不好?
婉妮 回复 悄悄话 菲儿又出大贴了。真漂亮,多国美食,馋人呀。最近瞎忙,很少来文学城。上来一看,好帖真多。问好菲儿。
Gardenia1020 回复 悄悄话 好吃的,端走了!
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '多伦多橄榄树' 的评论 : 那你明天帮我写诗!:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '杜鹃盛开' 的评论 : 杜鹃明天做,婉妮这个很简单。:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '紫竹箫' 的评论 : 紫竹箫你的饺子也馋人啊!
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '江南雨巷' 的评论 : 我肥,就象tea_fan说得那样要脱大家一起下水:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '龄龄妈妈' 的评论 : 做老师的龄妈你文化大革命啊?:)
多伦多橄榄树 回复 悄悄话 那个清炒蛤莉我端走了,谁都不要跟我抢哦~~
龄龄妈妈 回复 悄悄话 你天天在让人看见你“腐朽的资产阶级生活方式”,我真想贴张大字报给你。
好了,你是一向美丽精致的,我不能把自己放在你的对立面。亲爱的,做的太好了,照片是百看不厌。
杜鹃盛开 回复 悄悄话 看你和水沫都做发糕, 馋了
紫竹箫 回复 悄悄话 做得那么好吃的饭,还摆的那么好看,每次看了你的作品,就感叹俺就是饲养员啊。
江南雨巷 回复 悄悄话 问菲儿,你是怎么在吃多么多美食的情况下而保持苗条呢?不过你做的都是海鲜,不发胖。
水沫 回复 悄悄话 回复 'tea_fan' 的评论 : 哈哈,喜欢看格格说话。
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '水沫' 的评论 : 水沫,的第一次太湿了,看婉妮说流动,其实她也说要拍拍,可是我太湿了,第二次微湿,应该不是做年糕那么湿,要手还可以拍,但不能揉那么干。:)你的玉米发糕很棒,很健康,以后我也加一点,再加点米粉做米糕。
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 'tea_fan' 的评论 : 哈哈哈,我要你和我一起肥!:):):)
水沫 回复 悄悄话 发糕加桂花,好主意,下次试试。你发糕的面是不是应该很湿?
tea_fan 回复 悄悄话 菲儿,你这里是拖我们减肥事业的后腿的地方.
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '馬虎猴' 的评论 : 嘿嘿,你真快,我一边做菜,一边跑上来加菜谱,还没完呢。多谢捧场:)
馬虎猴 回复 悄悄话 美食美器,不赞你不行:)
馬虎猴 回复 悄悄话 美食美器,不赞你不行:)
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