早春的礼物 土豆仔

今天是雨水，也就说节气上讲，从今以后就是下雨而不是下雪的日子了。住在南方的人们可以早早享受春天的馈赠，对于我这个爱吃的人来说，看到早早上市的南国土豆仔就欢欣鼓舞了。院子里还有残雪，储藏室里还有去年买来的老土豆，还是买来先品尝了，嘿嘿，好吃。
先用水煮熟小土豆，用刀压扁，锅里少放点油，将小土豆两面煎黄，利用锅里的油将切碎的小葱煸出香味，撒些许盐和胡椒即可出锅，乘热吃，没个够。

[玄米]

回复东村山人的评论:是啊，新鲜的有种甜丝丝的感觉。

[玄米]

回复毛毛-妈的评论:
高兴毛毛妈到访并希望指点。

[玄米]

回复愿做主妇的评论:
很好吃，试试吧。

[东村山人]

俺作过一次，很好吃。
俺最爱吃新鲜土豆了。新鲜的就是好吃~~~

[毛毛-妈]

这个小土豆好吃的很。

[愿做主妇]

正愁呢，新鲜的除了蒸着吃。。。。。。又偷一手艺，谢谢阿。一定好吃。