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过年之团聚吃喝

(2019-02-16 15:28:29) 下一个

闺蜜再次北上过年。必须聚啊,必须吃啊。

去年团聚欢乐还历历在目:《与娘家人吃米其林,过年初二》,一转眼又是一年春来到。

闺蜜又请吃米其林大餐。

大家一定会责怪我这个地主怎么当的?!是这样,以前闺蜜一家北上,我还可以拍着胸脯说:"想吃啥玩啥尽管说,不客气啊!"自打人家的青年才俊儿子入驻花街,几年下来已经是真正的New Yorker了,我们河对岸的土人就再也不敢自诩熟悉曼哈顿了;什么好吃好玩的都得跟着孩子们了。再说,我们是发小,我也真不客气了。

他们原本还盛情邀请了周五的高端日料晚餐,我们不能赴约。于是周日进城与他们碰面,去下城的西班牙餐馆Casa Mono吃午餐。

这个餐馆上榜米其林一星。去之前我特地读了New York Times 和New York 杂志的食评,评价颇高。

1. Casa Mono

拍了一两张内景,发现包括了邻座的客人,就不贴了。那是一桌小留,看起来像附近NYU艺术类的学生,三男三女,青春可人。现在的年轻人越来越国际化,可以游学自己喜欢的东西,体会人文、艺术、美食,各种体验和视野比我们开始得早多了,宽多了。有人可能会说这也是塔尖上的,但总体来说,世界一体化给年轻一辈的机会还是多了很多。

言归正传,开吃。她家的菜是tapas,服务生说我们五个人点十道差不多,我们点了十一道,正合适。

第一道Pan con Tomate没有拍,类似意式的Bruschetta.

2. 这两个分别是炸小鱿鱼(Fried Baby Squid)和煎带子(Scallops with Serrano Green Cury and Minted Cashews)。小鱿鱼里配了腌黄瓜和茴香(Fennel),很解油腻。带子衬绿咖哩和腰果,新颖的搭配。

3. 这一道生龙利鱼片非常惊艳(Fluke Crudo with Radish Pineapple salad and Agua Chile)。有ceviche的感觉,但不那么酸。下面称的Radish Pineapple salad清爽可口。

4. 左边的是煎鸭蛋配腌金枪鱼和松茸(Duck Egg with Mojama and Black Truffles),闺蜜指名点的,很特别的一道菜,好吃。右边的是脆皮猪腩,南瓜糊做底,配炸酥了的羽衣甘蓝(Fried Pork Belly with Salsa Macha Winter Squash and Fried Kale)。脆皮肉很不错,但念念不忘不久前在里斯本吃的那道,有个高标准设在那儿,就有点难以超越了。

5. 这两个呢,左边的是酱汁香煎鳕鱼;右边是羊肉培根配咸蛋黄(Lamb Bacon with Manchego Brodo, Monteges and Soft Cured Egg Yolk),这个太不熟悉了,都不知道怎么下口,后来发现好像咸蛋黄应该当酱那么配着咸肉吃的。

6. 再来一对:鹅肝配酸甜红洋葱酱菜(Fioe Gras with Cinco Gebollas);牛尾嵌红椒(Oxtail Stuffed Piquillo Peppers)。鹅肝我没吃,一是有点假慈悲,二是怕胆固醇太高;牛尾这道菜我心心念着的,看食评时就记挂上了,果然不失望并超出预期,肉质嫩滑入味,配着酥烂的炖红椒,绝配。

7. 最后压轴的牛骨髓是完美的高潮。让我想起在维也纳吃过的清炖牛肉锅,最后也是服务生把骨髓挑出来让我们抹面包吃。后来就没吃过这道美食。这里是配西班牙版本的Pizza,异曲同工。

唯一美中不足的是没有刀蚬(Razor Clam),看网评是她家的拿手菜。我们拿起菜单也都一眼看上了。可能不是季节吧。

边吃边聊好开心。亲密朋友从万里之外同到异乡,相互守望;分隔千里之外,却能每年在新春佳节齐齐聚首......没有比这个更开心的了。

然后儿子又带着我们穿过Union Square,去喝咖啡吃冰淇凌。

8. Union Square永远热闹。这个小家伙的广场舞跳得不错呢。

9. 冰淇凌店的一对姐妹淘。这个年纪,还有这么要好的老朋友相伴,还能大冷天一起吃冰淇凌,福气啊!

吃完甜点,我们和儿子在街头拥抱告别,几个老的开车回乡下。

我和闺蜜开玩笑说,难得约到他们两口子来家里住一晚,可以好好聚聚聊聊,真是期待啊。但我特别想重复一下金小胖对老文说的:我们的人去了你们那里,说你们那里条件好啊!我们这儿不行,您多担待啦。

哈哈,我都要笑场了。不说实话说,大冬天的,我们这冷清的乡下,小小的旧屋,真担心招待不周。

晚上,大盘菜走起!哪家店就不说了,看我博客的都看过N遍了。

10. 两个开胃菜,百吃不厌的Spicy Tips,另一个Clams是新尝试。

11. 再来三个主菜:牛排,桂花鱼(Chilean Sea Bass),煎带子。

周一请了假,原本想带他们去看看冰封的Hudson River。话说我们这萧飒的冬天,还能干啥呢?结果闺蜜从南方过来,气候变化太大,加上劳累,感冒了。于是就在家休息,喝茶聊天。也是难得的悠闲,非常非常开心。

12. 最感人的是,他们给背来这么两大块home made的年糕。去年就带了,煎一下真好吃!完全是小时候的味道。虽然闺蜜给了方子,她知道我这个懒人是不会行动的。这次带了更多。我冻上了大部分,准备慢慢享用。还有网红雪花酥,也是我爱吃、知道方子、但从未尝试的。我这么懒的人,怎么这么幸运有好闺蜜在侧呢?

13. 今天出门,又管不住嘴吃了这个。满员啊,还得拼桌。

14. 小米说:再吃汉堡包,当心猪年变成肥猪!

谢谢看贴。大家周末愉快。

 

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lveu 回复 悄悄话 Casa Mono呀!我几年前去还遇到名人了呢。
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