水果挞，家常菜，及其他......

今天是儿子26岁生日。

于是，吃面。

在家上班，中午吃鸡汤面。有机老鸡，肉质很香很紧致，估计常年走地锻炼的缘故，大腿值得啃一下。晚上吃花生酱凉面，青椒牛肉丝做浇头。

早晨儿子给我微信直播他的生日晚餐，看到他的蛋糕很漂亮，我许诺晚上也给他做一个庆生，遥祝他生日快乐。

于是，早早吃完晚饭，就整了这个水果挞。

用的是mizi的方子。两年前在私房看到，很惊艳，就存下来了。谢谢mizi。

原方在此：http://bbs.wenxuecity.com/cooking/1357763.html

挞壳我递减了一半，做一个11"的稍有富余。奶油酱我照搬mizi的用量，余下一半改日做别的吧。我个人觉得把糖减一点也可。

挞壳做得匆忙，边缘不整齐，还有缺失。奶油酱是午休时做的，成功。看来慢工出细活是王道。

最后在成品上刷糖水的步骤也免了，所以没有亮闪闪的效果。味道还是很不错的。

虽不完美，还是敝帚自珍，来两张特写。

身边好几个巨蟹。今天又寄出一份生日礼物，给多年的好友。

再上几个近日的家常菜。

觉得自己趋近"基本吃素饭后百步"的老年生活了。傍晚时分慢悠悠做几个家常菜，让我想到小时候的日子，想到家里的小厨房和父亲在炉前忙碌的情形。好像，也是一种疗愈。

某天试了下咸蛋黄炒芋艿，还不错。胡萝卜炒洋葱是缘起很多年前的一次部门聚餐，一位同事带了这个，我觉得特别好吃。不过他是用烤的，我改为炒。胡萝卜要用偏甜的品种，洋葱用那种白白大大甜而不辣的，炒出来清甜爽口。

另一天的家常晚餐：葱姜龙虾、香椿鸡蛋、上汤丝瓜；二米（大米和小米）粥加烤馒头。

嗯，给耐心看到这里的同学上两张城市风景。

再看看农村的辽阔天空和美丽祥云。

谢谢看贴。祝大家夏安。

[文也]

太惭愧了，以后得向你学习，精致生活好好做饭！ 我是进了厨房爱偷懒。

[陈默]

回复 'coton_yorkie' 的评论 :

原来是这样。在家上班确实有利有弊。还是要整个时间表，到点吃饭，定时休息，不能老干活～～

再次谢谢支持鼓励。常常交流联系吧。

[coton_yorkie]

回复 '陈默' 的评论 :

谢谢默默！

我的公司是替药厂及医疗器械厂做临床试验的，公司好多同事都在家工作。其实我也怀念原先在办公室上班的日子，觉得跟同事关系更近些。但我的公司在东岸，我从东岸搬到了中西部农村，不得已只能在家工作。非常同意你的说法，在家工作比在公司上班还认真，就怕拉了电话什么的，尤其是跟医院打交道。

喜欢你的家常菜，都对我家的胃口：）夏天的菜就是要简单清爽。我在你这儿收获很多，回头一定要试着做。喜欢你一贯简洁的风格！！！

[陈默]

回复 'coton_yorkie' 的评论 :

小翠妈你好！你天天在家上班呀？是不是做技术支持之类的所以比较忙？还是要给自己留出吃饭和休息时间啊。

其实我还真的不在意在家上班，我们公司实行好些年了，我一直没有申请这个福利，因为我上班很近，通勤对我来说不是事儿。而且在公司办什么事情都方便，休息时串门聊天也没有压力。在家呢，反而得老盯着，觉得漏了电话或IM 不合适。现在人人都有轮流在家上班的日子了，也就take了。

那个水果挞有点费功夫，不过可以抽空分别做，比如先做酱料，再做挞壳，最后都冷冻了再择时摆放水果。

粥边上是烤馒头片～

谈不上卖相啊，就是夏天的家常菜，简单～我喜欢简单好做，不会失败的菜色，水平也有待提高，复杂的也不会呀。

谢谢小翠妈，也祝你们全家夏天快乐，孩子们狗狗们都暑假愉快～

[coton_yorkie]

看来我得换工作了，我这天天在家工作的人经常忙得连饭都吃不上，几乎每天超时工作。。。唉！

默默的生活过得越来越有诗意，越来越适意啦！你这儿倒是我偷师学艺的好地方，那道甜品太惊艳啦！会不会很费时？另外那二米粥边上是什么饼吗？貌似简单的几个菜，要营养有营养，要卖相有卖相，用料不复杂，似乎都能模仿，回头也买上原材料做给我家两个小的吃！

也祝默默夏日快乐逍遥！