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2011感恩节碎碎念

(2011-11-27 17:13:01) 下一个

我原先不怎么重视感恩节。孩子小时也在家烤过火鸡,为了给他一个经历。但更多的时候是去好友侠女家里蹭饭,或是去旅行。

今年感恩节,却是打定主意要好好过的。儿子明年就毕业海归了,以后即使家庭团聚,也不见得在这个日子。何况,他的堂兄和女友也来家里,要给孩子们一个正宗的感恩节。

感谢侠女一如既往的盛情邀请,渡过了热闹而美好的一天。我俩各烤了一只火鸡、做了一些菜,加上她的亲戚们、客人们带的东西,非常丰盛。

孩子们回来,我总是珍惜和他们聊天喝茶的时间,所以好不容易正式下一次厨房,居然没有拍片片。

到了侠女家,大厨开始切片上桌了,我才想起给大鸟们留个影。

1)这是侠女家用herbs腌制过的火鸡,一如既往地成功。


2)这是我的。已经被肢解啦。上次西顿大师就从“巨人牌烤鸡”看出我家烤箱散热不均的问题了,这不,又烤焦了两小处。不过,自恋地说:瑕不掩瑜。


3)来个合影。左边的是侠女的,大卸八块了依然气场强大;右边的是我的,看着不够白嫩,但据说有机火鸡烤熟也是粉红的。味道不错,剩下的第二天做沙拉也颇受欢迎(还是EMERIL的方子和西顿的BRINE组合)。


要提一笔的是gravy。我先花了一个多小时做的broth(以此为base);再加烤汁、黄油面糊;撒上剁碎的颈子肉、鸡肝。虽然买了盒装broth,甚至浓缩的gravy作为plan B,但自己的plan A完全work - 菜鸟我擦把汗再说。

中央岛上摆满了菜,餐桌布置也很有节日气氛。不过,别人的家我就不乱秀了;何况,侠女是很排斥上网的,更不可造次,呵呵。

4)客人一家(也是我们共同的同学和多年好友)带来的甜点。人家也有PLAN A(自己烤制的COOKIES)和PLAN B(名店买的蛋糕) - 两个都PERFECT。桌子是我的(年轻一代坐这桌)。侠女家里刚装修完,旧家具都扔了,所以我这次不仅带人去、带菜去,连桌椅都是自带的。为的就是相聚的热闹。


席间,大家谈论时局、经济、文艺、中美走向、育儿、旅行、美容......很开心。完美的Thanksgiving.

星期五孩子们去纽约玩。虽然他们热情邀约,我还是婉拒了。想到他们开心地在纽约的阳光下笑闹着,我心里都要化了。而我的纽约,还是独自徜徉或安静闲坐比较合我心意。

星期六,和孩子们去法拉盛买点中国杂货带去学校。小姑娘(儿子女友)在纽约车挤人乱的街道上,把一辆大SUV开得游刃有余,大人享福就好啦!想到过去载着孩子跑东跑西的日子一去不返,欣慰中夹杂着惆怅。

5)在新世界商城楼下吃的午饭。看看这些正宗中餐 - 麻辣香锅、兰州拉面、蟹粉小笼、河南烩面、台湾奶茶......过瘾啊,只是不知道吃了多少味精下去……过节,不管啦。


晚上,我们去Mt Fuji吃饭。常常从纽约方向北上Woodbury扫货的同学们,大概都知道87州际公路south-bound、盘踞山顶那恢弘得不可一世的大房子吧?

节日根本订不到位,总算挤进一个晚上8:30的空档。

如果是白天,那亭台楼阁、锦鲤池、石雕像还真漂亮;从山顶俯瞰或远眺也很壮观。这里也是喜宴庆典或公司聚餐的好地方。

我们去早了,在酒吧等位的时候拍了点里面的片片。

6)大厅的部分陈设。喜欢那漂亮的和服。


7)精致的人偶


8)以后去日本背这么一对回来,不知道买得起不?


9)这个是酒神吗?对日本文化知之甚少,胡说来着。很多名流在这里用过餐,餐厅里挂满了合影和留言。


10)纽约市2000年曾搞过Cow Parade, 当时街头到处都是牛的雕塑。每个牛都有名字供慈善拍卖。这家餐馆拍到两头,这个Lady Cowdiva花了$48,000。据载:“The Cow Parade New York 2000 Charity Auction raised $1,351,000 benefiting several New York City charities. It was a great success! The highest winning bid was $ 60,000, for Tiffany Cow. The average bid was $18,257.”


11)餐厅一角 - 大型聚会时来这里吃铁板烧,很有气氛。如果是过生日,餐厅服务员会来舞狮,并拉着寿星的手三呼“帮哉”。我等羞涩之人是断然不会来的。


12)我们点的前菜之一。


13)生鱼combo


14)Dragon rolls


几乎每张片片都把儿子“日理万机”查email、看照片的手拍在里面,是特意的。记录一个moment吧。对单独拍菜我其实没有什么兴趣,和孩子在一起的时刻却值得记住。

15)没有订到铁板烧的位子,叫了盘做好端来的,就没有什么气氛了。看到儿子面前的大杯小盏了吧?终于等到可以和他对饮的时候了。有小姑娘开车,我们可以放开了喝。不是欺负小姑娘啊,她不到年龄,木法喝啊。


16)她家的油炸冰淇淋不好,外壳哪里是天妇罗的口感,简直是个大面团。红豆的还不错。


17)喝完出来,眼睛还是清亮亮的说。看这房子拍得一点也不糊,不是吗?


碎叨几句,我真喜欢这小姑娘啊。开朗活泼,很大气很懂事。虽然家境殷实,但一点没有骄娇之气。离开侠女家的时候,她撑着儿子的大衣先让他穿上,然后才取下自己的衣服。这个自然的小动作让我心里一暖,不禁搂住她的肩膀。我的朋友事后笑话我这种“婆婆心态”,呵呵。

孩子的事情让他们自己做主,但看到儿子的择友的口味,还是很欣慰。自夸一下,我对孩子还有有点influence吧。我一向认为,女子以“作”来显示自己的存在,或者以“掌控”自己的男人为荣,其实是骨子里不自信。大气而不做作的女子,在独立能干的同时会尊重爱人、尊重长辈。

同样,很多男人不见得能搞定自己的事业和前程、摆平自己的女人和爱情,却在一些无关紧要的事情上“乍刺”,好像很男人、很威风似的。常常在飞机延迟晚点、餐馆上菜有误的时候看到这种发飙男人的可笑场景。这时候,我就会和孩子淡淡讲几句。希望,对他做人有点作用。

18) 秀一下他们送我的礼物。那个银茶壶是个风铃,挂着铃铛的是叉子、勺子压的,很别致。儿子和女友在学校的Art & Craft Show上买的。我爱不释手,小帅很得意地对GF说:“看看,我说我妈会喜欢的吧?”墨镜其实不必要买,他们是小辈呢。不过我正需要,而且儿子有自己的收入,我就开心收下啦!


19)你怎么能够,怎么能够……忘记了小米?!没有啦,来,压轴秀一下我们小乖。给小米戴了朵红色的珠花过节,可惜挡住看不到。



恶俗了半天,是不是应该说点感恩应景的话?我想,我的感恩之心已经在字里行间了:让生命和爱快乐地延续,就是最大的感恩,也是最深的福份。

(Nov 27, 2011)

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阅读 ()评论 (11)
评论
安娜晴天 回复 悄悄话 亲爱的默默,看到这片美丽的文章,深深感受你的内心。
非常喜欢你们一家人,小帅终于要展翅飞翔了,给你骄傲, 看到你字行间的情感, 我的内心要哭了。。。
顶最后那段话,你是一位一直让我佩服的精彩女子~~~~
鱼鸟相依 回复 悄悄话 太厉害了!还以为你真不会做饭呢。这能烤出火鸡的都是高手
陈默 回复 悄悄话 石姐:节日快乐!牛牛还在这里吗?你们一定开心极了!

呵呵,我的朋友看了这篇说我弄反了,应该是男生给女友开门、穿衣、拉椅子什么的。说我表面西化而宽容,实际上是个“中国式”的婆婆~~呵呵,不说我还真没有注意自己这个私心呢。

袖袖好!呵呵,原来你也有这样的小心思啊~~妈妈的心都是相通的啊。我要是对着儿子直通通地拍,他会烦的(他不喜欢在餐馆这样的公共场合拍照)。我就偷偷拍个手什么的啦。小姑娘特别配合,我有时使个眼色,她就悄悄靠过去,我就得以拍张两孩子的亲热合影。

太好了!女儿那时是青春期嘛,现在大一点就好啦!放心,你们母女一定会有好多好多亲密的时候的。

lveu:谢谢~~

月儿:谢谢你一如既往的关心,我真的好感动。可不是嘛,孩子看着就长大了。他们有心爱的人陪伴,做父母的可开心了。当然也有一丝惆怅啊。

Julia:我烤得卖相不好。刚想把皮烤黄点,就焦了两小块,只好就这么着了。还需要好好学习。

一霖的厨艺是没得说的,月儿也是。我是赶鸭子上架。不过,烤出兴趣来了,这个周末如果没有安排,准备烤个鸡或鸭子试试。~~
一霖 回复 悄悄话 我烤的也是herbs风味的。今年的有20磅大,已经全部消灭干净,就剩一包骨架了。今年的火鸡买一送一,我买了二只,儿子们都爱吃,对我是个鼓励,另一只等到圣诞节烤~~

做妈妈的都希望孩子能找到一个性情脾气和得来的好伴侣。我也常常跟儿子说,人无完人,相对于是否志同道合,性情脾气更重要。也不知道儿子是否真正理解体会到妈妈的话。
julia42163 回复 悄悄话 默默过得有趣写得更好。我一直觉得烤火鸡是男人的干活,不到万不得已,绝不揽过来,嘿嘿。
freshview 回复 悄悄话 听默默姐细说这个节日,被那份暖暖的温馨亲情感动着,觉得好像是和你们在一起过节~~
为小帅高兴,这个我打心眼里喜欢的孩子,如今真是长大成人了。年轻人情投意合,相亲相爱,多好啊!

“想到过去载着孩子跑东跑西的日子一去不返,欣慰中夹杂着惆怅。”看到这一句,想到孩子们飞快地长大,心里有点发酸,告诉自己,要珍惜现在还能载着孩子跑东跑西的日子。

小米过节打扮的清清爽爽的,好乖巧:)
lveu 回复 悄悄话 一如既往地会生活啊。节日愉快。
盈袖2006 回复 悄悄话 生活好美,竟然美过文字和片片,你好福气哦,儿子懂得什么样的女人最好,当然啦,妈妈这么多年就在做榜样啦~~

第一张我就注意到了,好年轻的手,好typical的一步不离的伙伴,心想真是和孩子们去的.没想到后来说明是儿子的.唉,没出息的你,这点小心思怎么也和恶俗的我一模一样呢???

告诉你一个好消息,我女儿最近好像回来啦! 和我话越来越多,也越来越亲热.天哪,我可是巴巴地望了一年又一年哎
石库门 回复 悄悄话 为你高兴,和儿子在一起,即使不做什么也开心。

女子以“作”来显示自己的存在,或者以“掌控”自己的男人为荣,其实是骨子里不自信。大气而不做作的女子,在独立能干的同时会尊重爱人、尊重长辈。---同感,同感。孩子大了,找个合适,可心的女朋友也成了一件心事了。你儿子能把女朋友带回来,说明他很自信,知道你会喜欢。就怕有了女朋友不跟妈妈说,因为知道妈妈不会喜欢,那就糟糕了。
“婆婆心态”,很正常啊,看到女孩儿对儿子好,心里舒服呀~~

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