Cornflakes Cookie

刚刚出差回来，昏睡了一个晚上，朋友的电话来了。。说她的父母来访，要带她父母来见见我。。 我看了看空空如何的冰箱，也没有什么可以招待伯父伯母的。。就即兴的弄了个 cornflakes cookie

材料：

1 杯 brown sugar
1 只鸡蛋
1/2 杯无盐Butter
1 tsp 香草精
1/2 tsp baking powder

1 tsp baking soda
1/4 tsp 盐
1 杯 全麦面粉
1 1/2 杯 All purpose flour
1 杯 干果类
1 tbsp 椰丝
1或2 杯 cornflake cereal



把鸡蛋，红糖，vanilla essence，牛油creamed together, 然后把干料baking soda, baking powder, flour, salt 混合，加上任何自己喜欢的干果类。

把干料和湿料混合。。然后加入一杯或两杯的cornflakes



然后做成球状。。放到烤盘上。。烤箱预热375度，然后把cookie 入烤箱烤 9-10 分钟



出炉了。。。满室饼香。。这是一杯cornflakes 的成品。



两杯cornflakes的成品



再加上一壶奶茶。。就可以待客啦。。

 

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