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啃只煎饼 , 看本好书

(2007-04-03 20:40:02) 下一个

啃只煎饼 , 看本好书

----BY ALLPURPOSE

记得年少时有天晚上赌气出走 , 当然 , 就是小打小闹而已 , 尽在四处瞎转悠咧 :P, 才凌晨三点多钟吧 , 居然看到街头一家小吃摊开了灯 , 几个人卸门板的卸门板 , 烧火的烧火 , 支锅 , 和面好不热闹 , 但却是那种静悄悄无言的热闹 , 估计是一个家庭作坊吧 ! 过不多久 , 就见到烟气热气一同暄腾起来 , 白乎乎突突地冒向黑色纯净的夜空 , 消散开去 . 那时候居然心中一动 , 感到很是温暖 , 内心也安定了下来 , 于是忘却不快 , 非常畅然地回家去嘹 ~:=)

现如今 , 身在北美 , 毫无夜生活可言 , 小吃摊 ? NO,NO, 热狗俺是瞧不上的 , 整齐划一的 DONUTS 和大 M 叔叔也绝无性格特色滋味可言 ! 哎 , 郁闷啊 , 若是半夜出去转转 , 不但要冻成冰棍 ,JC 叔叔也会盯上你滴 !! 更加郁闷 >_<

还是太太平平灌灌水 , 呼呼睡觉最实惠 ! 再过几小时 , 就是当年小吃摊开张的点儿了吧 , 嗨 , 俺们还是来个精神食粮 ---- 给大家献上一只北京特色的煎饼 , 祝大家早餐吃好 :=)

以前洪钧坐小丁开的车路过,看见过这个煎饼摊儿很多次了,只是好像从没像今天这样贴近过。三轮车上加了一个玻璃罩子,四周三面被封上,一面敞开,一个看样子四十多岁的女人坐在旁边的凳子上,显然现在这个时间是没什么生意的“淡季”。她看见洪钧向自己走过来,便立刻站起身,麻利地往两个胳膊上套着套袖,笑着用期待的目光看着洪钧。

  洪钧走过去,说了一句:“来个煎饼。”便立在旁边,看着女人忙活。

  她从锅里舀起一勺子和好的面糊,一下浇到锅台的中央,弄了个不太规则的圆,又有些像四方形,洪钧便觉得正像是北京城区的图案。她把勺子放回锅里,抄起摊煎饼的家伙,一根细棍前端是一块长方形的小木板,她把小木板一端的长边放在面糊上,胳膊绕着中心画了一个圆圈,就把方才的北京城区扩大到了三环路,她把木板往外移了移,又画了一个更大的圆圈,就扩大到了四环路,再一下,便到了五环路。看来这下没弄好,在洪钧觉得像是在望京那一带的位置上,面糊被摊得太薄,破了,那女人便把手里的小木板倒了一下,用短的那边把旁边的面糊匀过来一些,把破的地方粘好了。然后便接着摊,又摊到六环路,就正好摊到了锅台的边缘了。洪钧立刻对这个摊煎饼的女人油然而生一股崇敬之情,原来人家和北京城市规划的那些专家们从事的是同样的工作。

  洪钧正欣赏着,冷不防女人大声问了一句:“几个蛋?”

  洪钧一下子怔住了,开始以为自己听错了,想了一下意识到没错,是这三个字。他愣着,心想现在真是世风日下了,怎么连摊煎饼的女人都开这种玩笑。

  那女人见洪钧没反应,便又问:“加一个还是两个鸡蛋?”

  洪钧一下子笑了,原来是自己想歪了,忙笑着说:“两个吧。”心想,自己也是好久没买过煎饼了,当年在地铁出口买煎饼吃着赶路上班的时候,煎饼没有这么多规格啊。

摘自<<圈子圈套>>.本书是作者的《中国现代商道三部曲》的第一部。虽是一部文艺小说,但小说中所涉及到的 IT 行业的残酷商战和外企圈子内幕均以真实事件为原型,基于作者深厚的生活积淀,生动描写了在华外企高层的各地各色人物。各行各业的广大从业人员及外企白领们,都会觉得小说真实而深刻、生动而亲切。

  本书以两个大型项目的销售商战为主线,环环相扣,机变迭出,计谋重重,故事精彩,情节扑朔迷离。更因基于真实案例,令人信服,完全可以称得上供各行业广大营销人员研读的营销“胜经”。

清华大学出版社 出版 作者:王强

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评论
macro 回复 悄悄话 嗯,你是北京人吗?我在北京读书的时候,学校里夏天的晚上都有煎饼卖。现在想想也没那么好吃,不过那时每次买都是饿得不行,食堂里的伙食又不好,相比之下自然是香的很:)不知道现在的学生还吃不吃这个。
幽幽鹿 回复 悄悄话 吃着JB看本好书.
唉,又想起了北京的JB和那些好书.
猪宝娘 回复 悄悄话 虽然以前在私房读过这篇文章~现在看到还是觉得很乐~JC叔叔~赫赫~很久没见叻~
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