土笋冻

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深更半夜煮吃螃蟹 (图)

(2018-02-19 20:44:50) 下一个

深更半夜煮吃螃蟹

 昨天从婆婆家回来路过中国超市和川菜馆,又去订了一份带骨头的秘制水煮活鱼,和一份没有骨头给老板和儿子吃的水煮鱼片。  

老板说过春节了,去隔壁超市再买一些东西回去好好庆祝庆祝。  

他去买鸡鸭,我去买螃蟹。。。  

到家后,我光光吃鱼就已太饱,螃蟹就留明天煮厦门线面吧,啧啧。。  

冰箱里已塞满买回来的东西,想国内老家人都是把活的螃蟹放在外面室温里,一二天都不会死,我便把它们放桌上,确认个个都还活着就上楼睡觉去了。。  

30分钟后,老板也上楼,他蹑手蹑脚地进来,邀功似地说,我调整了冰箱里的东西,腾出一个角落,把你的螃蟹塞进去了,以防它们在外面死了。。  

什么呀?,我就是为了它们不被憋死挤死,才有意放外面,让它们个个有自由空间的!  

奔下楼,我从冰箱里取出一看,果不其然,一只被夹挤在中间的已宣告不治。。

本着老家人民遵循的“蟹壳未寒尚食”的食蟹“理念”,及我对蟹肉的无限热爱,俺连夜煮了它,并连夜吃了它。。那是下半夜1:40呀,同志们!  

而且,吃完还得消化不能马上睡觉不是?。。俺基本是鸡都快叫了才重新睡觉!

 不是第一次“闯祸”的老板喃喃说他只是想帮忙,没想到是帮倒忙,弄巧成拙。。。(记得他第一次犯的“错误”是把水饺捞起来后,把整锅汤都倒掉了-:)——20多年前刚结婚时)

 罢了,虽然三更半夜无端给胃增加了负担,也添了胆固醇;虽然少了睡眠,继而“毁容”些许-:),但螃蟹味道还是不错地,还有满满的红膏!

是不是红膏满满?-:)

中国超市卖的厦门线面是我的最爱之一

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阅读 ()评论 (10)
评论
土笋冻 回复 悄悄话 回复 '小曼儿' 的评论 :

呵呵,土笋冻是我的最爱!我也喜欢厦门-:)
土笋冻 回复 悄悄话 回复 'Diana-Sun' 的评论 :

有红膏就是母的,公的没有红膏-:)
小曼儿 回复 悄悄话 回复 '土笋冻' 的评论 : 看到你的笔名土笋冻眼前一亮,刚刚在厦门吃过土笋冻,真的棒極啦!厦门是个好地方,没玩够
Diana-Sun 回复 悄悄话 看着像是雌的。我们这儿只有雄的卖。
用厦门线面,我喜欢做面线糊。
土笋冻 回复 悄悄话 回复 '淡定哥' 的评论 :

不同海域的?
土笋冻 回复 悄悄话 回复 '我爱丁二酸钠' 的评论 :

我们这里才$3.99, 平时$1.99 或$2.99 不等
土笋冻 回复 悄悄话 回复 '情穆' 的评论 :

是啊,所以必须连夜吃了它-:)
淡定哥 回复 悄悄话 这个季节不应该有黄啊
我爱丁二酸钠 回复 悄悄话 这蓝蟹好肥呀!马上去买螃蟹吃!不就6.99一磅吗?现在国内北方梭子蟹要120元一斤。
情穆 回复 悄悄话 好肥美的螃蟹。
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