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【懒人厨房】香蕉煎饼

(2019-03-04 09:22:34) 下一个

早上起来,不知道吃什么,瞥见一根快烂掉的香蕉,mm。。。就它了。

每次买香蕉,最后总会有一两根处在这种过熟的状态,解决的办法就是做煎饼。煎香蕉饼简单易做,甜淡适宜。

材料:
香蕉一根
面粉3大匙(大约等于6 table spoons)

做法:
用叉子把香蕉压烂

加3大匙面粉

把面粉和香蕉泥搅和均匀

锅里放少许油,油热后将香蕉泥倒入,不要急着把它摊平,等下面有点成型后翻一面再压平,这样不会把香蕉泥沾在锅铲上。用中火煎到两面金黄就可以了。

一顿早餐正好

 

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