【迎新春系列】尝尝俺做的彩色汤圆

更正：这个应该叫汤圆。原来以为汤圆元宵是一个东东，经网友提醒才知道这是南方的汤圆，元宵是北方的做法。汤圆是包出来的，而元宵是摇出来的。



吃汤圆了，俺今晚DIY整出来的，还是带色的啊！
 

创意紫色汤圆--俺做梦也没想到红豆黑米汤能生成紫汤圆，鼠年的一大发现！
 

创意红薯汤圆


传统的白色汤圆


都来尝一个
 
 


紫皮的制作歪打正着，前二天煮了一锅红豆黑米汤，灵机一动觉得这黑乎乎的汤可以整出几个有震撼效果的黑色圆子，加上糯米粉一搅和竟然摇身一变，成高贵的紫色了。
 

再整点别的颜色，把红薯刮了皮切块煮熟后和糯米粉搅拌起来

加上传统的白色
 

和冰糖红豆沙馅


彩色的汤团跃然而出


入开水锅里煮到圆子轻飘飘的浮起来就是俺鼠年的彩色汤团


祝大家元宵节快乐！吃汤圆吧！