周末继续FB，做了成功的云南米线

朋友“佳佳”顺利通过入籍考试，大家逮着借口又在J家搞FB了，吃的都端出来和大家分享。

茄汁虾仁
 
面筋塞肉
 
扬州炒饭
 
土豆沙拉
 
叉烧肉
 
海鲜炒面
 
不同的土豆沙拉
 
干锅鸡
 
地三鲜
 
宫保鸡丁
 
海鲜豆腐
 
酱汁炸鱼之裸体，没穿酱汁衣服就给俺抢拍了一张。
 
辣带子炒面
 
云南米线
 
南瓜美人（做法按这里）
 
 
公民蛋糕

齐全了
 
 
知道俺为啥在标题上用了“成功的云南米线”吧，一根都没剩！

晚来的JK说再捞捞看。哈哈！这不叫成功？啥叫成功！
 

赶紧将做法贡献出来，同时大谢小云MM的方子。

干的桂林米粉一包

水烧开，放入干米粉，略搅拌，关火。４０后分钟即可捞出，冷水冲过晾干盛盘。


韭菜，豆芽，胡萝卜丝均用开水烫过，一一铺在米粉上。
豆芽先上

再来韭菜
 
加几条胡萝卜丝

酸菜炒肉末，也加到米粉里
 
漏了最后一张成品照，借师傅的


调味料：四川凉拌菜料（川霸王牌），酱油， 醋，糖，蒜蓉，芝麻酱，麻油，（正宗点还应放花椒／花椒油，辣椒/辣椒油）

吃前加入调味料拌匀就成功了！