最近周末吃的几个菜

这是BBQ鸭子。温哥华做这个种鸭子的很多，都是用新鲜的没有冰冻过的农场鸭子做的，是我常点的。

这个炒蜆在温东的一家粥面馆里的很受欢迎，看见很多人点，Source里有豆豉。好像餐馆里炒蜆大都喜欢这么做。



这是列治文宁波海鲜酒家里的小年糕，很有嚼劲有浓浓的糯米香，做得好我喜欢。



照片把鱼头拍得太大了。这是宁波酒家里的松鼠鱼，比较甜，外面可能是裹了玉米粉油炸的。




这是在温哥华的烤之味，不到三磅的游水石斑，先滚油炸一遍再放烤盘里烤，上面堆满佐料，有干辣椒花椒孜然等，真正的辣味却是青辣椒碎调出来的。鱼下面可以自己选些菜，比如豆腐藕片粉条金针菇等。



西雅图downtown海边的，有趣，一大盆海鲜就倒在桌布上 给个木槌上手吃.



这是我做的烧红斑鱼。