好吃易做江米糕

昨天，我的一位老乡告诉我：我又想念你的江米糕了，坦白地说，你家Party里最好吃的，也就它了。。。哈，江米糕可是我家party的一贯保留节目，也是我穿梭于各类party，以不变应万变之法宝。原因很简单-- 好吃易做！

材料：
一袋糯米粉
4 个鸡蛋
一杯蔬菜油
二杯牛奶
半杯椰奶
一勺baking powder
半杯糖
半杯葡萄干

做法：
1. 混合所有材料（除了葡萄干），搅成糊状
2. 倒三分之二的糊在烤盆里，375° 烤15分钟。
3. 取出烤盆，加入葡萄干，加入剩余的糊
4. 再烤15分钟，至糕的表面呈金黄色。
5. 待糕冷却，切块，装盘

我们常说，烹饪是一门艺术，艺术在于创造，呃。。创造的意思就是recipe是绝对可以改动的。比方说，葡萄干没有，可换成红豆沙，枣泥，椰奶没有，可换成牛奶，牛奶也没有就换成水，水总不会没有吧？----本人是从来不信“成份论”滴！！