老美敢尝千年蛋

老美敢尝千年蛋 作者：越子 中国食品在美国之流行简直让人难以想象。许多美国人对中国食品的了解足以让地道的中国人也望尘莫及，他们不仅爱吃而且也敢吃各种各样的中国食品。 松花蛋在美国英文译成千年蛋， 不知道为什麽叫它“千年”蛋， 或许是因为它黑黑的颜色让人诱发的联想吧。 一次， 午餐时与朋友们闲聊， 大家聊起“吃”文化， 有一位朋友让我举出一些他们从没听说过的风味食品， 我觉得这未免太容易了， 于是举出一大堆：猪蹄， 凤爪， 猪耳朵， 猪肝，猪舌头等 一些我认为美国人没吃过的东西。结果， 没有一个人认为够奇特的， 都听说过， 甚至有的还吃过。而且， 这些东西在美国的一些超市或墨西哥风格的超市以及 中国超市都可见到， 买到， 不够刺激。 当我问到：“听没听过松花蛋”， 他们的表情显然是不知道。 一起问我看起来什麽样？ 我用及其细致的英语给他们描述一番蛋的外表， 颜色以及怎样制成的。 大家听得更是越发想一睹为快， 一品为快。 ―― 因为当中有人听了我的描述， 不确定是否能吃得下。 于是，第二天中午， 便是大家一睹为快的激动人心时刻了。 大家把我围在中间， 当我拿出整个带着壳的清洗干净的松花蛋时， 大家面带微笑说太平常了， 快打开让我们尝尝吧。 可是， 当我打开蛋皮， 露出里面深棕色的蛋清时， 个个面露惧色， 一同说：“哦， 天哪！” 还有人凑过来闻闻， 说：“没什麽味道， 不用怕。” 有人在议论怎麽是这样颜色？ 哇！ 当我把蛋切开， 他们看到墨绿色的蛋黄时， 个个目瞪口呆， 从来没见过这样的蛋。 我却笑眯眯地问他们是否想尝尝“美味”， 再看他们真是逗及了， 由惊讶到互相谦让， 却也想尝尝。 因为他们心目中的中餐是那麽的美味！ 当我把蛋切成 小小的方块，又放些酱油作调味后， 大家再也不象先前那样嘻笑颜开了， 看起来倒有点“上刑场” 的样子。 第一个是芭芭拉， 自告奋勇， 号称尝遍天下美食。 一口吃下，大家的目光是一种期待， 也是一种疑问， 只见芭芭拉像是新闻发布会一样， 宣告：“ 味道像沙丁鱼”！哇， 大家一片哗然，有人说， 没问题， 我爱吃沙丁鱼。 有人则大大摇头说， 我可不行。 最让大家捧腹大笑的是麦克 － － 高大威猛的男子汉， 急忙跑到走廊中的自动售货机， 买了一听可口可乐饮料，用以辅助，拿起一小块黑黑的松花蛋放入嘴里，又同时灌入一大口可乐，象吃药一样。大家哈哈大笑，问他味道如何，他怔住了，象是在想什麽， 又想不起来，说“ 没什麽味道，像可乐！” 哈哈…… 大家全乐得前仰后合。我乐着问他：“ 要不要再来一块？！” 他连连说：“谢谢， 下次吧。”最实在的是达苓， 一块一块地品尝着，竟然吃了大半个，还对大家说： 味道还可以， 可以。 大家则说达苓是今天的品尝冠军！ 每个人都品尝了中国独有的松花蛋，议论着这种千万里来的奇特食品，象一次展览， 又象一次品尝比赛。 第二天， 竟然有同事问我是否可以给他们带来一整只蛋，好带回家让家人朋友看看， 尝尝。 我心中好笑， 美国人竟然如此喜欢探奇。好吧，没问题！ 松花蛋－ － 千年蛋， 没想到它在老美的心目中是那样的奇特而神秘，那样的的遥远而可亲。 虽然它的确不是老美眼中的最爱， 但这群可爱的老美们，正从他们的祖先当年发现美洲大陆时一样的探险精神，打开了一个又一个的来自遥远的大洋彼岸的新奇！