2008 (224)
2009 (117)
2010 (106)
2012 (75)
2013 (117)
2014 (105)
2015 (93)
2016 (72)
成都人不单喜欢吃美食，做美食的劲头也是越热越爆发，今天刚刚出炉的一餐普通午餐，就能把美食爱好者撩倒。天府之国成都，由于物种食材丰富，所以对于美食的烹饪有着地利的优势，培养出众多的吃货也不为怪，加之夏天气候闷热，需要麻辣刺激，利于出汗，排毒，减肥都不错的哟。
中午的麻婆豆腐， 凉拌兔丁，苦笋酸菜汤，清炒窝笋尖
吃豆腐的好处：
川菜中最受欢迎的家常菜。那么吃豆腐的好处在哪里呢？
1.更年期的“保护神”：吃麻婆豆腐，可以预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺的发生。
2.预防心血管疾病：食用麻婆豆腐，可以促进血液循环，而且显著降低血浆胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，不仅可以预防结肠癌，还有助于预防心脑血管疾病。
3.抗血管疾病：食用麻婆豆腐可以抗血栓，制作大豆中含有的皂苷，清除体内自由基，具有显著的抗癌活性，具有抑制肿瘤细胞的生长，抑制血小板聚集，抗血栓的功效。
4.牛奶的替代品：冬天食用麻婆豆腐，可以补充丰富的蛋白质和钙质。
从吃苦瓜，苦笋浅谈夏天为什么要多吃点苦的呢：
人们一年四季均应适当吃些苦味食品，特别是夏季更应多吃些。因为夏季脾胃功能较差，食欲不振，吃苦味食品能恢复脾胃运动能力，增进食欲；苦味入于心经，可用苦味泄降心火，用苦味之阴调整夏季之阳热。现代营养学研究发现，苦味食品多含胺基酸、维生素、生物碱、苦味质、微量元素等，具有抗菌消炎、解热去暑、帮助消化，增进食欲、提神醒脑、消除疲劳等作用。
资料剧团整理，图片来自幸福剧团
成都夏天的荷花：
? 看到剧团文中说到苦瓜，我就是一个夏天特别喜欢用清炒的苦瓜就粥的人 - starstar - 给 starstar 发送悄悄话 starstar 的博客首页 starstar 的个人群组 (0 bytes) (21 reads) 07/23/2017 15:53:45
? 干煸苦瓜，非常下饭的时蔬小菜。 - 风动尘起 - ♀ 给 风动尘起 发送悄悄话 风动尘起 的个人群组 (0 bytes) (9 reads) 07/24/2017 09:12:41
? 想吃小面。 - 剑吼西风 - ♂ 给 剑吼西风 发送悄悄话 剑吼西风 的博客首页 剑吼西风 的个人群组 (0 bytes) (5 reads) 07/24/2017 09:30:09
? 确实，成都的伙食很好，但其实整个西南地区都不错。 - 大文嚎 - ♂ 给 大文嚎 发送悄悄话 大文嚎 的博客首页 大文嚎 的个人群组 (0 bytes) (1 reads) 07/24/2017 20:55:15
但是吃得来花椒的，无麻不爽。
因人而异，不可强求。
夏天愉快！
After eating one spoon of mapou tofu, my tongue was literally numb.