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泪奔:出国第一次吃上了地道川菜

(2016-06-24 12:02:05) 下一个

记得有个瑞典人在上海,在一家大公司吃午餐,十元的价格,他对剧团说:中国菜太好吃了!

大食堂的午餐,让他感觉是风是雨,又是风的!

听得我都醉了啊。

北欧天气寒冷,物产主要靠进口,从小对美食,特别是物产丰饶地区的美食体会不到,更难有挑剔的眼光。

由于种种原因,瑞典且今为止,依然没有地道的川菜馆,新近开了一家中国菜馆,但盘中餐少得可怜,跟吃耗子药一样,还贵,味道尚可,内心就怕是靠系列调料弄出来的,感觉总没有那么新鲜。

出国最舒心的事情就是人际关系真诚和简单化,去瑞典的Malmö, 交往并不深的谭大厨,却动真格请了剧团吃了一顿资格的中国大餐。向往已久,最满意的就是没有一点儿的失望,每道菜可以说是完美,学有所长,术有专攻,这句话真有道理的,此系列佳肴,让剧团:这个假冒美食者,也不得不服!

谭厨师营造的浪漫气氛,出国也学洋派了哈嘻嘻

 

本来剧团要求做口水鸡的,结果大厨实在太忙,加之有麻辣水煮鱼,的确不能都吃辣的,这道盐焗鸡,味道真巴适!对于那些无辣不欢的川菜美食爱好家来讲:不妨也尝尝,味道不摆了!

 

北京烤鸭,新鲜烤制出来的,家属的最爱,黑虎也最爱?

这道菜,四川叫做咸烧白,江南称为扣肉,味道不摆了,正宗,非常正宗,咸淡把握得非常好!

 这道菜,四川叫做熊掌豆腐,但是谭大厨采用湖南菜的做法,味道独特,剧团第一次品尝到湖南这样的菜品。

名扬四海的四川麻辣水煮鱼片

非常感谢和知足了

 

谭大厨目前还在人生的奋斗阶段之中,希望他前途无量!

 

今天是瑞典夏天重大节日:仲夏节,传来大英帝国脱欧,估计很多瑞典人只有喝闷酒了。

世界格局至此又将发生变化,民以食为天,奈何!

 

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阅读 ()评论 (14)
评论
享受生活99 回复 悄悄话 口水滴答一键盘啊!
幸福剧团 回复 悄悄话 泪奔:出国第一次吃上了地道川菜 - 幸福剧团 - ♂ 给 幸福剧团 发送悄悄话 幸福剧团 的博客首页 幸福剧团 的个人群组 (7004 bytes) (7671 reads) 06/24/2016 12:02:05 (7)

? 看得好饿 - starstar - 给 starstar 发送悄悄话 starstar 的博客首页 starstar 的个人群组 (0 bytes) (2 reads) 06/24/2016 13:41:49
? 谢谢厚爱,难得吃一次,机会难得,咳。 - 幸福剧团 - ♂ 给 幸福剧团 发送悄悄话 幸福剧团 的博客首页 幸福剧团 的个人群组 (0 bytes) (1 reads) 06/25/2016 01:49:20
? 非常正宗的菜,大厨也一表人才。 - 团圆 - ♀ 给 团圆 发送悄悄话 团圆 的个人群组 (0 bytes) (6 reads) 06/24/2016 14:13:19
? 就是就是,谢谢点评! - 幸福剧团 - ♂ 给 幸福剧团 发送悄悄话 幸福剧团 的博客首页 幸福剧团 的个人群组 (0 bytes) (0 reads) 06/25/2016 01:49:54
? 泪奔,这么正点的川菜看得到吃不到。。。 - 为爱走天涯 - ♀ 给 为爱走天涯 发送悄悄话 为爱走天涯 的博客首页 为爱走天涯 的个人群组 (0 bytes) (3 reads) 06/24/2016 15:29:14
? 咳咳,你做的泡豇豆炒肉,吃不到也泪奔:-) - 幸福剧团 - ♂ 给 幸福剧团 发送悄悄话 幸福剧团 的博客首页 幸福剧团 的个人群组 (0 bytes) (0 reads) 06/25/2016 01:51:04
? 那碗烧白最诱人 - lava100 - ♀ 给 lava100 发送悄悄话 lava100 的个人群组 (0 bytes) (1 reads) 06/24/2016 15:59:04
? 握手,都在抢:-) - 幸福剧团 - ♂ 给 幸福剧团 发送悄悄话 幸福剧团 的博客首页 幸福剧团 的个人群组 (0 bytes) (0 reads) 06/25/2016 01:52:35
? 真是漂亮,一看就是烹饪高手的杰作。太诱人。 - 婉妮 - ♀ 给 婉妮 发送悄悄话 婉妮 的博客首页 婉妮 的个人群组 (0 bytes) (7 reads) 06/24/2016 16:34:10
? 这餐等了好久哟,没有失望。 - 幸福剧团 - ♂ 给 幸福剧团 发送悄悄话 幸福剧团 的博客首页 幸福剧团 的个人群组 (0 bytes) (0 reads) 06/25/2016 01:53:36
? 又吃上剧团的菜了,一如既往的美味色香! - 北美云河 - ♀ 给 北美云河 发送悄悄话 北美云河 的博客首页 北美云河 的个人群组 (0 bytes) (2 reads) 06/24/2016 17:44:35
? 谢谢鼓励和厚爱! - 幸福剧团 - ♂ 给 幸福剧团 发送悄悄话 幸福剧团 的博客首页 幸福剧团 的个人群组 (0 bytes) (0 reads) 06/25/2016 01:54:13
? 真馋人!问好剧团! - 晓青 - ♀ 给 晓青 发送悄悄话 晓青 的博客首页 晓青 的个人群组 (0 bytes) (2 reads) 06/24/2016 18:18:09
? 谢谢厚爱,剧团要去你的园子拜访:-) - 幸福剧团 - ♂ 给 幸福剧团 发送悄悄话 幸福剧团 的博客首页 幸福剧团 的个人群组 (0 bytes) (0 reads) 06/25/2016 01:55:26
? 不错 - 老恐龙 - ♀ 给 老恐龙 发送悄悄话 老恐龙 的博客首页 老恐龙 的个人群组 (0 bytes) (2 reads) 06/25/2016 00:35:12
? 谢谢,欧洲老乡,英国脱欧,你那里反应如何啊? - 幸福剧团 - ♂ 给 幸福剧团 发送悄悄话 幸福剧团 的博客首页 幸福剧团 的个人群组 (0 bytes) (1 reads) 06/25/2016 01:56:17
? 要是谭大厨在我们这儿开饭馆就好了,梅菜扣肉太诱人了。 - 白米饭最香 - ♀ 给 白米饭最香 发送悄悄话 白米饭最香 的个人群组 (0 bytes) (3 reads) 06/25/2016 12:44:01
? +1 - 石假装 - ♀ 给 石假装 发送悄悄话 石假装 的博客首页 石假装 的个人群组 (0 bytes) (1 reads) 06/25/2016 18:34:59
? 谢谢鼓励! - 幸福剧团 - ♂ 给 幸福剧团 发送悄悄话 幸福剧团 的博客首页 幸福剧团 的个人群组 (0 bytes) (0 reads) 06/26/2016 06:18:58
? 都是美食高手啊,那道菜真做得好。 - 幸福剧团 - ♂ 给 幸福剧团 发送悄悄话 幸福剧团 的博客首页 幸福剧团 的个人群组 (0 bytes) (0 reads) 06/26/2016 06:18:34
幸福剧团 回复 悄悄话 回复 '清漪园' 的评论 : 如今都是自媒体,就是自娱自乐,没有打广告的意思,嘿嘿。
谢谢来访和点评,周末愉快!
幸福剧团 回复 悄悄话 回复 'gameon' 的评论 : 高手,的确如此,谢谢喜欢和鼓励!
幸福剧团 回复 悄悄话 回复 'spot321' 的评论 : 谢谢一直鼓励和关心啊,周末愉快,这个周末是欧洲的仲夏节。
适逢英国脱欧,大家都比较郁闷啊:((
幸福剧团 回复 悄悄话 回复 '万发' 的评论 : 你是美食家,谢谢鼓励。
是烤鸭皮
幸福剧团 回复 悄悄话 回复 '紫色梦' 的评论 : 我只晓得在城市旧城区商业中心地段,在H&M 对面,Bamboo city,
在Scandinavia Hotel 旁边。 不过真要去吃的话,最好预先提前打电话预定,很多菜得提前准备。
幸福剧团 回复 悄悄话 回复 '圆猫小盗' 的评论 : 谢谢喜欢,这猫星人超可爱:))
清漪园 回复 悄悄话 谭大厨应当感谢你,给他做了这么好的广告,全世界都知道他的人品与厨艺了。
gameon 回复 悄悄话 术有专攻!非常赞同这句话。

菜做的漂亮,量也实惠。

梅菜扣肉,哈哈,看着都流口水。
spot321 回复 悄悄话 谢谢剧团分享。哪一道看着都很地道。喜欢你的图片。祝周末愉快!
万发 回复 悄悄话 真的很地道,小笼里面是什么?
紫色梦 回复 悄悄话 麻烦问一下,餐厅名字和地址?在马尔默哪里,多谢了
圆猫小盗 回复 悄悄话 口水飞奔。。
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