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番茄炒虾 凉拌胡豆 水煮青菜

(2016-04-04 15:25:30) 下一个

番茄炒虾

番茄炒虾的做法:

用姜葱蒜,入油锅,炒香,把调料拿出来,锅中余下油,放入番茄汁炒香,然后放入鱿鱼,虾,在加入蚝油,香油少许,转盘,即可,简单,好吃,下啤酒,也下饭, 就连虎哥也吃:))

 

 

凉拌胡豆

新鲜胡豆煮熟,装盘,凉拌的时候放入莳萝(Dill)
特点:外表看起来像茴香,叶片鲜绿色,呈羽毛状,味道辛香甘甜。
用途:莳萝放到汤里、生菜沙拉及一些海产品的菜肴中,有促进风味之功效。莳萝种子的香味比叶子浓郁,更适合搭配鱼虾贝类等。

水煮青菜, 配调料,比如酱油,蒜泥,红油,糖,醋,不用这些也可以,直接吃素的,有些人喜欢用米汤来煮。

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阅读 ()评论 (10)
评论
港灣 回复 悄悄话 你太厉害了,看你做的菜,就知道你一定是干净利落的人。开眼了。
幸福剧团 回复 悄悄话
本文已被阅读:13698 次
喜欢虾虾,赞切鱿鱼的刀功! -我爱牛肉面- ♀ 给 我爱牛肉面 发送悄悄话 我爱牛肉面 的个人群组 (0 bytes) (17 reads) 04/07/2016 postreply 12:45:59
? 确实是鱿鱼刀功了得!都是很不错的菜。 -starstar- ♀ 给 starstar 发送悄悄话 starstar 的博客首页 starstar 的个人群组 (0 bytes) (3 reads) 04/07/2016 postreply 19:52:49
? 摄影也没得说:) -菲儿天地- ♀ 给 菲儿天地 发送悄悄话 菲儿天地 的博客首页 菲儿天地 的个人群组 (0 bytes) (1 reads) 04/08/2016 postreply 04:44:09
? 刀工摄影都棒 -为爱走天涯- ♀ 给 为爱走天涯 发送悄悄话 为爱走天涯 的博客首页 为爱走天涯 的个人群组 (0 bytes) (1 reads) 04/08/2016 postreply 19:22:10
幸福剧团 回复 悄悄话 回复 '万发' 的评论 : 你真是见多识广,太厉害了啊!!!,不服不行!
万发 回复 悄悄话 回复 '幸福剧团' 的评论 :我有一次去瑞典喝了,瑞典豌豆汤(豌豆加猪肉) 据说是瑞典国菜
在喝汤的时候来杯瑞典Punsch Liqueur(一种瑞典利口酒),相信一定会锦上添花。
幸福剧团 回复 悄悄话 回复 '享受生活99' 的评论 : 谢谢鼓励!
享受生活99 回复 悄悄话 清淡、漂亮!
幸福剧团 回复 悄悄话 回复 '万发' 的评论 : 老万,目前剧团家吃红肉少点,请指教,你这汤如何做呢,有何背景,是一道名菜汤吗?
先谢谢!
幸福剧团 回复 悄悄话 回复 'cxyz' 的评论 : 当然任何食材新鲜的最好,最理想。
我喜欢用番茄酱:))
万发 回复 悄悄话 漂亮。有猪肉青豆汤吗
cxyz 回复 悄悄话 你说的番茄汁是tomato paste 吗, 还是番茄酱, 我用番茄酱炒虾, 也很好吃
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