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山珍与海味(图)

(2008-08-18 14:51:49) 下一个

在不久之前,剧团看见网络上有篇文章,讲的是北京中南海里面的“手掌们”吃的那些养生长寿之伙食。咳咳,细看下来,这不跟在北欧的乡村生活极为相似的嘛。

那些专家与营养师说了,吃“四条腿的”肉食,不如吃“两条腿的”,吃“两条腿的”,不如吃“一条腿的”,吃“一条腿的”,不如吃“没有腿的”。

什么意思呢?“四条腿的”——就是猪,牛,羊肉等

            “两条腿的”——就是鸡,鸭,鹅肉等

            “一条腿的”——就是蘑菇类

            “没有腿的”——就是鱼类

上次钓到的鱼用来作了煎炸,网友丘妈告诫说:跟武昌鱼同类的鱼,唯有蒸,才是硬道理。剧团知道:真理只在少数人手中,咱这次就去奔了真理。

我再次钓到这类鱼的时候,把鱼清理干净以后,鱼肚子里面放了点姜,和竹叶青酒。蒸上去以后,在鱼的上面放入了几粒豆豉,放了一种蘑菇,这种蘑菇在晚秋的时候,在瑞典的森林里面可以摘到,干枯后,味道很香,比新鲜的都要好吃一些。见图:

蒸好过后的鱼,再放了几滴油,其实不放油都很好吃的了

 

今年瑞典雨水比较好,蘑菇自然就出来得多,去年就几乎没有什么蘑菇。这种蘑菇是入夏以来出产的蘑菇,一般到八月底至秋天,其它美味的蘑菇才相继从森林里面长出来。

 

今天在住家的附近就看见了不少,于是跑步后就顺便摘了回来,加上鸡肉片,姜,葱,蒜,白胡椒粉做了蘑菇汤,一个字——鲜!

还是看见米饭最亲切

 

谢谢欣赏!

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阅读 ()评论 (3)
评论
金色的麦田 回复 悄悄话 咦,为啥要发二遍?
幸福剧团 回复 悄悄话 好看极了,只是吃不到,,你一定是开馆子的!!! -VW- (0 bytes) (5 reads) 8/18/08
• 咳咳,我说:这正在吃饭的时侯,你上片,这样做不厚道! -hujian- ♂ (0 bytes) (4 reads) 8/18/08
• 坚决要求外卖! -hujian- ♂ (0 bytes) (3 reads) 8/18/08
• 不厚道, 太不厚道啦!! -Dllmfj- ♀ (0 bytes) (3 reads) 8/18/08
• 哇欧,真是太太太好吃了吧!口水…… -jenniferwai- ♀ (74 bytes) (8 reads) 8/19/08
• 最喜欢那蘑菇汤,不过怎么辨别蘑菇是否有毒啊 -佳仪- ♀ (0 bytes) (2 reads) 8/19/08
• 哇!好棒!!! 最后那个米饭很有创意。 -nycgal2008- ♀ (0 bytes) (3 reads) 8/19/08
• 有一点是肯定的,“手掌们”吃的饭菜肯定没有你家新鲜! -丑呆猫- ♀ (0 bytes) (4 reads) 8/19/08
• 怎么知道是没毒的蘑菇呢?我家有个远房亲戚,多年前因为 -佳菲- ♀ (64 bytes) (43 reads) 8/19/08
• 口水 -Rusty- ♀ (0 bytes) (3 reads) 8/19/08
幸福剧团 回复 悄悄话
山珍与海味(图) -幸福剧团- ♂ (4061 bytes) (2423 reads) 8/18/08


• 美味....好吃...... -wo-8- ♀ (0 bytes) (7 reads) 8/18/08
• 谢谢点评。 -幸福剧团- ♂ (0 bytes) (4 reads) 8/18/08
• 喜欢蘑菇啊。肯定很好吃 -牛肉粉丝- ♀ (0 bytes) (3 reads) 8/18/08
• ding!!!!! -smeagol1- ♀ (0 bytes) (3 reads) 8/18/08
• 山珍与海味,鲜美~~ -毛毛-妈- ♀ (0 bytes) (0 reads) 8/19/08

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