【空气炸锅】懒人牛排

3:05Just for You来自秋爽斋

 

‘懒人菜谱’，一定是有个非懒人的与之相对~~~烤牛排的做法很多，先给个我儿子写的做法，是否‘正宗’不知道，好吃是一定的：）

【亲子活动】分享儿子的烤牛排方子

 

买了空气炸锅，便生偷懒之意~~~买来牛排，撒点盐，胡椒粉腌几分钟，准备开烤：

 

第一次烤，多长时间也没把握~~~管它呢，先来5分钟！翻面再来5分钟：）

 

切开看，正是喜欢的火候！

 

中国菜，不需要很精确的量和时间，因为它的精髓不是‘复制’，而是‘创意’：）

 

所以山菊分享更多的不是‘怎么做’，而是‘可以这么做’~~~也就是‘煮意’：）

 

配的藜麦饭，方子在此：【家常便饭】中式藜麦饭

 

分割线之后是更懒的做法：）

 

上面那个牛排价格不菲，平常人家过日子，不可能天天那样吃。于是买来比较便宜的：

 

这次我想换个做法，用腌酱油肉的方法腌肉（做法：【家常便饭】自制酱油肉），切成合适的大小冰冻起来。欲吃时头天晚上取一块放冷藏箱解冻，早上起来入炸锅，两个5分钟之后：

 

切开看看~~~虽然没那么嫩，味道和口感也很不错的：

 

这是另一块：

 

炸锅工作的时候，简单做个蔬菜，好吃营养的中午饭就搞定啦：）

 

剩下的可以配菜~~~炒杏鲍菇：

 

配香干韭菜花：

 

彩椒炒牛肉：

 

这个好像有茄子，嫩瓜：

 

切丁炒剩饭：

 

再来一碗：

 

有了空气炸锅之后，这个菜做得最多：）

 

做法：【家常便饭】素鸡丝（空气炸锅菜谱之一）

 

绿色比较少，加个炒生菜吧：）

 

最后是生菜豆腐汤：

 

【山菊按】：若想问空气炸锅的型号或查找其它菜谱，请按下图所示，在【秋爽斋的主页面按圆圈里的箭头选择点击：

 

 

 

 

 

 

 

[Janet17]

请问腌酱油肉用几天不会太咸吗？我记得小时侯家里做酱油肉（我老家在浙江），妈妈说腌半小时就行，然后就挂阳台上晒了。

[山菊花]

回复 '紫嫣淡染' 的评论 :

(PHILIPS HD9230)

[紫嫣淡染]

喜欢你的博文。想知道你的空气炸锅型号等信息，但是图像不显示了。