山菊知秋

秋风起深壑,秋叶舞商弦。 我在山头坐,静观秋月圆。
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【家常便饭】火鸡,不一定要等到过节才烤

(2013-07-28 21:19:36) 下一个




老爷放假回家了,仍然是没上飞机就先order火鸡。烤个火鸡对俺来说比包饺子蒸包子容易,那就烤呗:)





烤火鸡的方子老朋友们都很熟悉了~~~每年都会有朋友跟我说很喜欢这个中西结合的烤火鸡方子。这样的反馈正是俺继续拍照片写家常菜谱的动力呢!

顺手附上链接,供感兴趣的新朋友参考~~~这个方法本来是从烤鸭子的谱子来的,烤鸡也行,只要减少在烤箱的时间还有降低点温度即可:
【家常宴客】中西结合烤火鸡


老爷一回来就意味着爬梯季节开始~~~昨晚人还晕晕乎乎的就去了俺的老乡家爬梯。我带了老乡点的凉粉~~~都能吃辣,调料下得很足,还有自己做的酸菜:)


又做了一个卤猪耳:




再上几个最近的家常菜~~~发绿豆芽成了每周的功课:


跟烧彩椒一起拌魔芋豆腐:


再炒玉米,这回有肉末了,可还缺西红柿:




胡萝卜炖羊肉~~~忘了在哪里看见说夏至要吃羊肉,正好看见比较新鲜的带骨肉,加上没吃完的胡萝卜,高压锅一压:


某日早餐~~~绿豆薏仁汤,香蕉,沙琪玛:


天热,多喝点绿豆汤消暑:


再配一碟小菜:



接下来会比较忙,恐怕周末就没时间写菜谱了。祝大家健康饮食,安度炎暑!
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阅读 ()评论 (7)
评论
山菊花 回复 悄悄话 回复 'westmouse' 的评论 :
欢迎常来!
山菊花 回复 悄悄话 回复 '凡人一个' 的评论 :

原来是老乡,握手!
凡人一个 回复 悄悄话 又见家乡的凉粉了,一看这拌料就知道是老乡,还有韭菜炒绿豆芽,毛豆炒豆干都是南京的特色菜。火鸡的做法存了,谢谢!
westmouse 回复 悄悄话 敬仰!留住口水看您的博克 谢谢!
山菊花 回复 悄悄话 回复花飞的朋友的评论:

谢谢~~~主要俺自己是个吃货呢:)
花飞的朋友 回复 悄悄话 太丰盛了,山菊真是一个手巧能干的好主妇,您的家人和朋友,很有福气呀!
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