【FB报告】高原情(8) 鼎罐城的歌舞，送我飞向天边

***

忘了是哪一集，有个老乡问有没有贵阳市区的照片。此行实在匆忙，到贵阳都是路过，连街都没有时间逛，所以除了花溪一日，没有关于贵阳的风光片子。不过在贵阳吃过几顿饭，倒是留了不少照片，今天就来跟大家分享。

小帅的爷爷奶奶是远客，难的来一趟，所以亲友们都争着请客。送他们回程时，叔叔请客。菜很丰盛美味，待俺慢慢上来。贵阳的朋友们，请准备好纸巾擦口水哦，哈哈~~~

凉拌荞麦粉粉丝：


红油凉粉：


红油鸡丝粉皮：


青椒茄子：


这个好像是泡椒牛肉：吃的太多记不清了：))


就记得这锅汤真鲜，忘了名儿了：


红肠烧黄瓜：


清淡的萝卜汤：


木樨肉：


这是好几种野山菇烧成的，很好吃：可惜拍糊了：))


青菜：


这个排骨，也给俺照糊了：


水煮牛肉：


这个上汤萝卜，味道真不赖：


打卤鸡蛋羹：


清蒸鱼：


葱油饼：


皮蛋粥：



送走江南的客人，弟弟妹妹们开车送我去广西老家，看望多年没见的，把我从婴儿带到十岁的堂奶奶。国内的高速公路发展惊人，以前火车也得坐两天的路程，七八个小时就开到了南宁。这是街头小景：


我们天不亮动身，进城正好是午饭时间。路不熟，决定先找地方吃饭再去找亲戚。看见路边一家饭店似乎不错，就进去了。

饭店的名字不错，菜也不错。向南宁的朋友推荐一下：


两道凉菜：蕨菜和笋~~~很好吃!


猪肚汤：煲得非常好! 汤色奶白，口味淳厚。


酸菜炒肉末：很开胃的小菜


酸辣粉皮：


这道佛手瓜嫩藤，真是好吃：后来回去跟同学也吃过


红烧牛肉：


又是上汤萝卜：这种切成丝的，俺已经仿制过好几回了。没鸡汤时，就用鸡精，再加点开洋。萝卜丝先下锅炒炒，添汤或加水烧软调味就好了。


剁椒鱼头：



广西回来，剩下的几天主要都跟同学聚会。玩得开心的时候，时间总是过得特别快。一转眼离家的日子就到了。老父亲又买来一大堆鸡纵菌，熬了好几罐油，给我还有贵阳的么妹、丽表妹、娟表妹一人一罐。


给我的那一大罐，爸爸买了专门的密封的罐子，外面用塑料布封了好几层。结果还是顶不住机场的野蛮装卸。到了洛杉矶机场取行李进关时，老远就看见箱子上一片油迹。俺只好开箱拿出来，儿子叫我扔了算了，要不也进不了关。想着爸爸一片心意，总是不忍，所以我决定放在随身背着的地质包里(赫，好多年前俺在Yard Sale淘来的)，见机行事。

边防官员问有没带食物时，俺突然觉得说不出那个‘NO’，一出口就成了：‘Not
really’。人家当然就用狐疑的眼光看着偶说：什么意思哪你？!

俺那一秒突然一下子就变‘聪明’起来了：想起俺脚上有一片也不知道是过敏还是
啥，就提起裤管给他看，然后拎出油罐说是草药偏方。那个胖乎乎的检查官闻了一下(很香唷：))，哈哈笑着就让我们过关了。不过偶不想第二天转飞机时再骗人家，就把那罐香喷喷的菌子油留给小帅的小姑姑了~~~我们在她家过了一夜。回来俺家老爷还唠叨了几回。

么妹也来参加生日宴会的，所以第二天我叫爸爸他们都不要去送行，有么妹和娟表妹两家送就好了。再次来到贵阳又是中午，娟表妹带到一个据说是颇有点小名气的私人家庭餐馆，似乎在一个住宅区，大概只有熟客才找得到。娟妹夫是商人，也是个美食家，跟我们家的人都跟投缘~~~尤其跟做得一手好菜的么妹夫。

这碗剪粉让偶大为倾倒：


炒蒜苔：


四季豆：


木耳肉片：


辣烩红豆汤：


土鸡汤：很鲜噢!


辣白菜：



吃完饭，回妹妹家休息了一会儿。又抓紧时间去给小帅配了付眼镜。很快又是晚饭时间了。我们的飞机是晚上的，所以晚饭选在离机场只有几分钟车程的‘鼎罐城’：



五年前也是在这里，丽表妹做东给我们饯行。那时房屋要简陋得多，几年时间，变化真大!

拉近些：


小帅和小表弟：


少数民族歌舞是这里的一大买点：


思黔还忆酸汤味，恋友不忘鼎罐城：


这个大厅也已经被人预订了：


红墙雅间：


周末生意更好，已经没有空的单间了。只好在大堂。这是帮别的桌子点菜的穿着民族服装的服务员：


步履匆匆的服务员：


酸汤鱼便是这里的主打菜：红红的酸汤，不辣，据说是用西红柿熬制的，风味十分独特，令人难忘。


还点了几个小菜，因为忙着出去看表演，只匆匆拍了几个。
这是蒸蛋羹：


俺喜欢的凉粉：


香肠腊肉是少不了的：


太阳落山了：


表演也开始啦：苗族歌舞


周围挤满了观众：


亲切美丽的主持人：


姑娘们衣群绚丽


舞姿优美：


小伙人们吹起了芦笙：


载歌载舞：



歌舞没能看完~~~登机的时间快到啦。焱已经打来电话，她将在珠海的机场等着我们。

铁鸟已在那里等着，我将飞向天边。再见了，生我养我的高原，希望下一次再见，不会等太久啦~~~

(没完呢，还有一集：))

http://talkskyland.com/dispbbs.asp?boardID=43&ID=63427&page=1

http://web.wenxuecity.com/BBSView.php?SubID=cooking&MsgID=643379

[飘雨的季节]

菊花姐姐,你就是这样来馋我们大家的吗,呵呵~看帖子别的没注意,眼球通通被这些美味佳肴所吸引,一道道菜都是我的最爱,尤其是那些红油凉拌,烹制的菜真的让我咽了N口唾沫,想起06年的暑假几家人在昆明和老公同学聚会,也是此般的大吃大喝,腐败的不得了.什么时候才能再去呢,不得而知了...

[山菊花]

回复不爱睡觉的猪的评论:

握手!
俺父亲是广西人，母亲是贵州人~~~所以这两省的都是俺老乡：))

[不爱睡觉的猪]

进来看个热闹，居然发现大姐是广西老乡啊，握手握手。
南宁的那两三张照片，让我想家了。。。

[山菊花]

自己做吧粉妹：)
俺写过做法，不过好像图都没有了~~~

[刺梨花]

歪哟~~~~着不住奥~~~

嘿嘿~又一个馋死人不赔命的主！！

偶想起一起吃凉粉的那个难忘的下午，偶呀，是，吃了一碗又一碗，吃了一碗又一碗。。。

偶想呀，如果再来一次那样的机会，让偶们几个又鬼窜到一起，偶呀，还是吃了一碗又一碗，吃了一碗又一碗。。。

磁拉个气不服~~~！！！

HOHOOOOOOOOOOOO~~

[山菊花]

酷宝：正是你们不停的鼓励才让偶坚持下来的呀~~~好几次编辑照片累得都想算了，下一集不弄了：))
还有一集，完了俺得歇歇，买了一大堆碟子都还没空看呢：))

芳草：原来你去过贵州？太好啦! 我相信，总有那么一天的~~~不是在台湾，就是在美国，或者在大陆，我们会有机会坐在一起吃饭喝茶的。网络并不是完全虚幻的空间，真诚碰上真诚，就会成就最美好的友情(甚至爱情)。我今年已经有机会拜访过网友家，这个感恩节，她和LG还会来我家过节呢：))

[怜芳草]

山菊花，芳草又来逛你的园子了。

看了这些照片及斗大的顶灌城，似乎回到那年的走马看花的旅游。也不知是春困秋乏之故？啊，其实今年好像冷得快，或，我的记忆也衰退了许多！假如，没看到你贴的照片，有时候，真的记不起，曾经亲临其境的美丽风景了。苗族姑娘的歌舞，脑海刹那电光一闪，我曾在一次旅程中，认识一位苗族小妹妹，她有留信箱给我，但也不知何故，两岸的网路有时也没很畅通，竟是封锁！网络传输也有阻隔！也或许，系统设定出了状况。一如，这文学城，我也是简体字参著看，不然，我纯粹的繁体字竟成了乱码（以前就跟你提起了），也这样，除了逛你的园子，阅读你的分享之外，我就甚少来了，还有，清谈天地拜访了，当一名潜水夫就是┅┅

山菊，交浅言深，说著，说著，与文章评论无关的文字，兀自充塞在这文艺气息浓厚的氛围！不管它啦！其实，我也好想有那麽一天，面对面，你以你的腔调，我以我的口音，煮一壶台湾高山茶，与你长谈网络，遇上你是我的缘的很随缘自在。

[酷宝宝]

板奶奶说得极是，俺拍脚底板赞同！菊花的“腐败”之行，除了让俺大滴口水外，还让俺了解了许多高原的风土人情。尤其是那化石，真是头一遭见识！

[山菊花]

偶说板奶奶，您这是哪门子的板砖唷~~~忒领导忒精神忒~~~忒让偶想念俺的上级啦! 俺们上级突然失踪了，俺们都在伤心哩5555555~~~您要见了TA，代俺问个好儿：))

[北京板奶奶]

菊花，俺看了这集又热泪盈眶了，你咋你们能煽情啊，文字写的这个亲切朴实啊，图文并茂，叫俺这个每天只会拉板车的老奶奶，看的这个透心地明白啊，俺发现国内地任何地方的餐厅的碗筷，都有了很大的变化，漂亮拉，有的盘子还有汤碗俺真是好喜欢，少数民族的热情奔放，能歌擅舞在菊花身上俺们已经看到了，认识菊花真的好幸福噢，你的片片可不是一般人都有的，太有珍藏的价值啦，俺们就是去旅游，也不会照出和写出这种感觉，谢谢谢谢，再次的谢谢菊花为我们大家带来了这么美好的文字和图片。