金老师教我们日式炸猪排

今天我们姐妹会，暑期都会组织一些活动，今天请了我们歌咏队的仁者寿金大厨来教烹调课，如何做日式炸猪排。金老师不简单，让我们学烹调的同时，又学日语，又学日本文化。

金老师仁者寿大厨教学水平一级棒！

什么都好吃，我喝了两碗味僧汤。

同学们也是非常认真，勤于动手，态度一级棒！

今天一共来了25个人，材料都是金老师去采购的，他连什么样的肉最好，在哪里买都详细的告诉了大家，真是万分

感谢。大家吃的很开心。

大家评价都很高，下面是一位朋友在朋友圈发的感受，很棒！

“男人是一种奇特的物种，平时家里掌厨的多半是女人，顶级大厨多半却又是男人。从温村到山鸡村，跟过学艺的日餐师傅都是男的，他们总是能把美食怎么做好吃为啥要那么做上升到理论高度，让你觉得自己不是单纯在做饭，而是掌握了一门技艺，可以让普通的食材也能散发出生命的馨香，比如，这道我从来不屑一碰的日式炸猪排，做法虽然简单，火候却是最难掌握，想要炸成外酥里嫩的日式豚嘎吱，中间有几个细节绝对不可忽略，否则要么又干又硬，要么温吞如腊……这么好的机会，又不费自己家的油，姐当仁不让抢着给师傅打下手，连炸了十二块猪排，可找到手感了，味道果然不一般，入口酥脆肉嫩，还get到了师傅的独家味磳汤秘笈，呦西呦西！”

有些照片来自朋友谢谢Cynthia，多谢！