慎始敬终

唉,吹嘘自己是一件很困难的事情 。。。。。。
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世界上任何美食佳肴都阻挡不了人类对 “臭” 的追求

(2017-08-10 06:59:57) 下一个

人类是一种非常复杂怪异的动物,比如你!

人类怪异是怪异但是很伟大,他们创造了很多美食佳肴,酸甜苦辣咸组合成了千百万种不同的味道来满足人类的口舌之欲,因此,我们有了比动物不同的享受,可以吃热的,可以吃烫的,可以吃凉的,可以吃冰的,可以吃酸甜,可以吃苦辣,还可以吃咸香。反正,怎么好吃就怎么来!

但是,人类的追求是无止境的,吃过很多美食,人类居然还贪恋一个另类:臭!

豆腐本来很好吃,被某些变态的人搞的和大便一样的味道,居然还有很多人觉得香!

熟悉王致和的臭豆腐吧?那真是臭不可闻!

臭豆腐,不但大陆有,台湾也有,而且更臭!

湖南的臭豆腐,颜色都很诡异。

见过的一闻臭三天的臭豆腐:蒸臭豆腐,只有世界上最勇敢的,视死如归的人,才可以闻,才可以吃。

好好的豆浆不喝,偏偏要搞成豆汁儿,难以下咽。

见过这样发霉似的奶酪吧?臭的!

好好的桂鱼,非要做成红烧臭桂鱼,唉!

还有,宁波三臭,把宁波的好形象全部毁了。。。。

南方人还吃臭虾酱,额地那个神呀,额宁愿香着死去!

这个东西如果放在 Sears  Tower 的一层,那么最高一层的人都会昏倒的。

没有最臭,只有更臭,我们人类在追求臭的旅途上还会走很远很远。

 

《版权香所有,翻印臭不究》

 

 

 

 

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阅读 ()评论 (45)
评论
Dalidali 回复 悄悄话 哈哈! 还好,我也就小时候尝过一点臭豆腐。其它没见过或没吃过。
小时候文革武斗,油盐酱醋稀缺。 有次尝了点臭豆腐,我当时想,那天没盐了,这个可以做盐用。。。
后来改革开放,再也不缺盐了,也就再没吃过臭豆腐。
mychina 回复 悄悄话 回复 '莲花满园' 的评论 : 不知道怎么做的,哈哈
mychina 回复 悄悄话 回复 'tssn' 的评论 :虾酱真臭,哈哈哈
tssn 回复 悄悄话 说其他的臭我举双脚赞成, 但谁要说虾酱臭我就跟他急。
莲花满园 回复 悄悄话 回复 'cng' 的评论 : 豆汁并不是豆浆的下脚料是做粉丝的付产品,豆汁有去油腻的功效对于穷人越喝越饿反倒富人喝了有易健康建议三高人士多喝一些效果显着
莲花满园 回复 悄悄话 豆汁並不是豆浆的下脚料是做粉丝的下脚料,而且豆汁具有助消化油腻作用穷人越喝越饿反到富人喝了有易健康
mychina 回复 悄悄话 回复 'helensavva' 的评论 : 最后一张图就是著名的榴莲。
helensavva 回复 悄悄话 还有水果之王--榴莲~~~呵呵
莲盆籽 回复 悄悄话 这些臭的都可以捏着鼻子试一试,或许能接受,甚至喜欢。
但不能理解那个交白卷追求臭鸭蛋的,简直是疯狂!
mychina 回复 悄悄话 回复 '蓝蓝馨' 的评论 : 好像不理解。。。。
mychina 回复 悄悄话 回复 'breezebrook' 的评论 : 飞奔吧。。。。
蓝蓝馨 回复 悄悄话 那是应为刚腐败的食物会产生谷氨酸,有xi鲜味
toby嘛嘛 回复 悄悄话 哈哈哈哈哈!
breezebrook 回复 悄悄话 最后这一盘如果放在Sears tower的一层, 那站在最高一层的人群会分成两拨:一拨当场晕倒; 一拨飞奔下楼。
mychina 回复 悄悄话 回复 '穿高跟鞋的猫' 的评论 : 那还不如闻闻香,吃吃更香呢。。。。
mychina 回复 悄悄话 回复 '鲁钝' 的评论 : 现在两个小时就从广东到了长安了。
鲁钝 回复 悄悄话 由于都是山路,只能靠人力肩挑,走的慢。不能像杨贵妃喜欢吃荔枝,唐高宗专门动用驿站的快马接力给她送,荔枝三天就可以从广东送到长安。
鲁钝 回复 悄悄话 徽州的臭鳜鱼的来历,是有迹可循的。徽商在中国历史上,可算名气不小。他们赚了钱,荣归故里。造了高大上的有徽州特色的房子,但是,由于徽州在群山深处,在外面经商时所吃的鳜鱼却无法再享用。于是就雇人从山外往山里运。当时没有冷冻设备和技术,挑夫们在桶里把鳜鱼放一层,撒上一些盐,再放一层再撒上一些盐,直至把挑桶放满,然后挑进山去。由于盐放的不多,太多了就不好吃,成了咸鱼了,因此挑到徽州,这些鳜鱼就有些臭了。而且,整桶鱼都是臭的,挑不出一条不臭的鱼来。所以,不管你有多少钱,也吃不到新鲜的。没办法,只能吃有点臭的鳜鱼。也许时习惯成自然,也许是臭鳜鱼的确味道不错,竟然成为徽州地区的一道名菜直至今日。现在,虽然冷冻技术已经可以做到让鱼保持新鲜,但是,人们已经喜欢这种味道了,就有意识地让新鲜的鳜鱼发臭来吃。其他的臭食品怎么来的不知道。不过来历应该类似。
mychina 回复 悄悄话 回复 '72lulu' 的评论 : 有奶酪呀。。。
mychina 回复 悄悄话 回复 '土星xing' 的评论 : 哈哈哈哈
mychina 回复 悄悄话 回复 '每天一讲' 的评论 : 我的灵感到处都是,装不下了。
mychina 回复 悄悄话 回复 '安琦吴' 的评论 : 金叶子你都拿去。。。
mychina 回复 悄悄话 回复 '古埙1223' 的评论 : 这个我没研究过,但是,不同意你说的哈哈。
土星xing 回复 悄悄话 捏着鼻子吃还行。

穿高跟鞋的猫 回复 悄悄话 闻闻臭,吃吃香
每天一讲 回复 悄悄话 这博文的灵感是不是你这个老油条粘些王致和的臭豆腐后迸发出来的?
72lulu 回复 悄悄话 哈哈,忘了讲奶酪!法国人最热爱的奶酪也是臭不可闻的。
redwest 回复 悄悄话 这么巧, 昨天打开一盒韩国嫩豆腐, 豆腐是正常豆腐的模样, 没有任何异样, 可闻着是臭豆腐的味道, 硬着头皮用西红柿炖了, 还是自家种的西红柿, 味道十足, 最后还放了一把自家种的葱, 也是味道十足。结果有人只尝了一口, 就说太臭了, 难以下咽。而且满屋子都弥漫着臭豆腐的味。就此事, 还讨论了一下为什么会有人喜欢臭的食物。
安琦吴 回复 悄悄话 回复 'mychina' 的评论 :
還有金葉子都用在鳳冠上了,不信看我的頭像。可惜,那金葉子還是我自己的,牛哥啊,您就瞧著辦吧。嘎嘎嘎
安琦吴 回复 悄悄话 回复 'mychina' 的评论 :
哈哈,牛哥牛這分明在撒嬌啊,牛哥要長命百歲的,你走了,我的金葉子找誰要呢。
沒有問題的,妹子我做等吃牛哥做飯了,我是怕我走了,你傷心沒有給足我金葉子沒有給我做好吃的,那時我可是不會好好走的,天天追著你要金葉子。嘎嘎嘎。
永遠的牛哥,安琦給牛哥請安了。
古埙1223 回复 悄悄话 香臭本是同源体。
mychina 回复 悄悄话 回复 '安琦吴' 的评论 : 今天早晨读了你怀念秦无衣的文章,马上想到:这个暗器,应该对我好一点,省的多年以后自己写伤感的文章悼念我,那个时候,说的好话再多也晚了,还是现在给我包点饺子,蒸点儿包子,炖几锅牛肉,炸几筐油条,做点儿炸酱面,让我们都开心。

我要是死了,别打搅我,让我安安静静的睡觉。

上次给你的金叶子用完了?用的真快!没事,让小李子再给你送几箱子。
安琦吴 回复 悄悄话 來要金葉子了,不知道牛哥可准備好。嘎嘎嘎。問好。
mychina 回复 悄悄话 回复 '我胖我的' 的评论 : 嗯哪,以后永远都不和越南女人接吻了,哈哈哈
mychina 回复 悄悄话 回复 'silverbug' 的评论 : 只要拿出来宁波三臭,我投降,我宁可什么都交代!
mychina 回复 悄悄话 回复 '香水雨' 的评论 : 你是喝香槟的命,让你和豆汁儿,那是有点儿难为你,哈哈哈
mychina 回复 悄悄话 回复 '馬虎猴' 的评论 : 臭干子?我想起来就头疼,哈哈哈
mychina 回复 悄悄话 回复 'Blue-Crab' 的评论 : 比如你和我?哈哈哈
我胖我的 回复 悄悄话 以前有个越南女同学,巧笑倩兮、美目盼兮,漂亮得很。一次,她在宿舍厨房煎一种臭鱼干,那个味道呀,无法形容,想起来就头疼。伊的吃食和伊的美好形象同时呈现出来,大家都凌乱了。
silverbug 回复 悄悄话 说出了不少,基本上还都属于好吃的,除了豆汁和最后的玩意。
听说过大名鼎鼎的“宁波三臭”吗? 去尝尝里面的那个臭冬瓜,别的就先不说了。
香水雨 回复 悄悄话 看完这豆汁,我感觉整个人都不好了。
馬虎猴 回复 悄悄话 自己难忘臭干子的好味!也许想阐释改变才是某些人的初衷,稀为贵嘛:o)
Blue-Crab 回复 悄悄话 臭味相投沆瀣一气才是死党
mychina 回复 悄悄话 回复 'cng' 的评论 : 我就是在天天出错中成长起来的,子曰:活到老,错到老。

只有天天出错,才会进步,才会完美,才会长寿。哈哈哈
cng 回复 悄悄话 "好好的豆浆不喝,偏偏要搞成豆汁儿,难以下咽"
这可错了,豆汁是豆浆下脚料发酵而成。旧北京有点钱的喝豆浆。拉人力车的只能喝得起豆汁。
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