慎始敬终

唉,吹嘘自己是一件很困难的事情 。。。。。。
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送行的饺子接风的面

(2017-08-12 07:28:48) 下一个

从国内来的亲人们在美国折腾了个够,今天终于要走了。

我恋恋不舍呀!(哈哈哈,这可是真心话!)

俗话说:滚蛋的饺子接风的面,亲人们回国,自然要包饺子送行,没说的!(根据中国北方的风俗,送行宴要吃饺子,第一寓意亲朋好友会像饺子一样滚来滚去,走了再来,第二寓意回去之后发财顺利,第三寓意主人善良好客好运接连不断,第十九寓意主人身体健康妻妾成 。。。。。。后面那个字是什么来着?想不起来了。)

专门请来了南加州最擅长包饺子的山西名厨到家里来包饺子做菜!

粉丝土豆胡萝卜,凉菜,浇太原宁化府的老陈醋,清凉爽口。

芹菜豆腐干,不知道里面放什么了,反正挺好吃。

凉拌茄子,里面放了葱姜蒜,我亲自拌的,虽然不好看,但是最好吃。

不能没有肉,红烧肉卤鸡蛋,山西风味的。

山西风味的大块牛肉,当年杨五郎最喜欢吃的。

饺子是捏出来的,山西河北的饺子样儿,皮厚馅儿大!

对了,有香槟、五粮液、汾酒、人头马、西凤、刘伶醉等美酒佐餐。

刚才那一桌是放不下的菜和饺子,主桌是这样的:

怎么也要有八盘子八碗呀!

欢迎亲人回到祖国的怀抱!欢送亲人离开万恶的资本主义社会!

欢迎亲人们下次再来!

阿嚏!

《版权饺子所有,翻印送行不究》

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阅读 ()评论 (33)
评论
mychina 回复 悄悄话 回复 'TerracottaWarrior' 的评论 : 饺子啥寓意都没有,过去是有钱人家吃的,现在是老百姓吃的。
TerracottaWarrior 回复 悄悄话 我听过的类似说法是“出门的饺子进门的面”,饺子寓意安全、面寓意长久。
mychina 回复 悄悄话 回复 '就想吃海鲜' 的评论 : 你不是就想吃海鲜吗?到底就想吃啥?
就想吃海鲜 回复 悄悄话 真羡慕啊,就想吃口饺子
mychina 回复 悄悄话 回复 '思路花雨' 的评论 : 当我的亲人,让大家羡慕你!哈哈
mychina 回复 悄悄话 回复 '留连' 的评论 : 山西说:滚蛋饺子接风面,哈哈哈,十里不同。
mychina 回复 悄悄话 回复 '恩朵' 的评论 : 一直都想受打击,但是,一直都没有得逞。郁闷!
思路花雨 回复 悄悄话 羡慕啊!
留连 回复 悄悄话 人说是:迎客饺子送客面,山西不同?或我听误?
camy 回复 悄悄话 “凉拌茄子为什么不去皮呢”
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去皮是茄泥的做法吧?我不懂,瞎说,别介意啊!
mychina 回复 悄悄话 回复 '咖族' 的评论 : 亲人,亲人不是亲戚。
咖族 回复 悄悄话 丰盛丰盛 你家亲戚真幸福
安琦吴 回复 悄悄话 哈哈,牛哥,凉拌茄子为什么不去皮呢,放芝麻酱没。饺子不错,端一碗走了哈。嘎嘎嘎。
恩朵 回复 悄悄话 我终于悟出个道理:
牛哥每次都是在亦真亦幻中让读者的评论达到他自己要的效果。
他不可能按照城里的美食家发美文,然后获一片赞声,正规,他受不了,光受打击,也难受,所以他选择“逃避”“转移”的方法,最后至少博大家一通“胡言乱语”
大汉唐 回复 悄悄话 细节决定成败。怎么就一张照片有时间?
华府采菊人 回复 悄悄话 餐具是部分成套,说明部分客人重要嘛
恩朵 回复 悄悄话 每个菜都重点拍了个照,还有饺子,都有介绍,
最后结论是:这些被重点介绍了的都是放不下的,成了‘备菜’
而正菜怎么看也看不出都是啥,只看出个油炸花生米,蚕豆
恩朵 回复 悄悄话 有点奇怪的是:放不下的那一桌感觉是要开吃的那一桌,因为都放好了筷子等,
主桌。。。
波城冬日 回复 悄悄话 都是大腕装,主人豪气,看着爽。 最下面那个黄色块块是笋吗?
mychina 回复 悄悄话 回复 'spot321' 的评论 : 土豆丝切的很细呀,哈哈哈
spot321 回复 悄悄话 土豆丝绝对有水平。相信你自己说的,那个拌茄子一定很好吃!:))
mychina 回复 悄悄话 回复 '麻辣鸡丝' 的评论 : 是的,我也觉得做我的亲人幸福!
mychina 回复 悄悄话 回复 'bluespirit' 的评论 : 要填《亲人申请表》,通过审查之后,就成了我的亲人了。
mychina 回复 悄悄话 回复 'Blue-Crab' 的评论 : 那到没有听说,不过上海的馄饨个儿大,就是太素。
mychina 回复 悄悄话 回复 'Rosaline' 的评论 : 怎么看的不是餐桌?难道是乒乓球台子?哈哈
mychina 回复 悄悄话 回复 '多伦多橄榄树' 的评论 : 他们习惯了,哈哈哈
mychina 回复 悄悄话 回复 'Rosaline' 的评论 : 没有那么大套的盘子碟,哈哈

吃饭吃的不是餐具,而是美食。
麻辣鸡丝 回复 悄悄话 做你的亲人太幸福了!
bluespirit 回复 悄悄话 怎么才能成为您的亲人啊?看着不错!盘碟成套不成套我不在乎,饺子和菜好吃就行!
Blue-Crab 回复 悄悄话 您去过上海,在那地界还有一说叫做“收心的馄饨”。开学前给孩子来玩馄饨收收心。
Rosaline 回复 悄悄话 也不是歺桌…
多伦多橄榄树 回复 悄悄话 好丰盛的家宴,你的亲友这辈子都忘不了这趟美国之旅了!
Rosaline 回复 悄悄话 是您家吗?有重要客人时,好像盘碟不成套:)
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